材料:金针菇、剁椒、麻油、葱做法:1、金针菇切掉根部,清洗干净; 2、稍为沥水后平铺在盘子中; 3、根据口味放入一大勺剁椒,如果口味重可以洒一点点... [凉拌]
材料:基围虾,洋葱,柠檬,香菜,红椒,泰式甜辣酱,白醋,糖做法:第1步:锅中放水烧沸,放入活蹦乱虾的基围虾,盖上锅盖,等煮到再次烧开关火。 第2步,用冰过的矿泉水加点冰块... [凉拌]
材料:干海带45g,黄瓜半截约180g,蒜头一瓣,生抽2大勺,香醋2大勺,糖半小勺,香油一大勺,熟白芝麻一大勺,红辣椒一个做法:1、将干海带用清水浸泡一小时,泡发后洗净沥干... [凉拌]
材料:【材料】:鸡胗,小香葱一根,蒜两瓣,盐适量,生抽一匙,糖少许,辣椒油一匙,孜然粒适量,香菜少许。做法:1、鸡胗洗净,烧开水放入鸡胗及一匙料酒焯烫变色,捞出,冲水; 2... [凉拌]
材料:【原材料】做法:1:将A料入碗中,把橙子切开,取半个橙子挤入橙汁,并拌匀待用。 2:将鸡腿肉去骨。 3:切成5CM左右的块,加... [凉拌]
材料:【材料】:白萝卜 100g、胡萝卜 100g、莴笋 100g做法:1. 所有食材洗净。 2. 准备好所有调料和香料。 3. 准备一个可以密封的盒子,倒入50... [凉拌]
材料:五花肉500g、八角1枚、香叶1片、花椒15粒、大蒜1头、指天椒2只、香葱2棵、姜片10g、生抽30ml、老抽10ml、料酒10ml、醋10ml、白糖2g、香油5ml、盐少许做法:1、... [凉拌]
材料:北极虾仁,小黄瓜,火龙果,腰果,沙拉汁,亚麻籽油做法:1、小黄瓜和火龙果切成丁。 2、跟北极虾仁还有腰果混合一起。 3、淋上沙拉汁和亚麻籽油就... [凉拌]
材料:主料:卷心菜,胡萝卜,洋葱、苹果。做法:1、卷心菜、胡萝卜和洋葱都切成细丝,苹果切成小片。 2、将所有主料放入一个大容器中,放入盐、糖、醋、香油、鸡精... [凉拌]
材料:材料:黄瓜500G,蒜2瓣。做法:1、黄瓜洗净切较厚的片,加盐抓匀,盖上保鲜膜腌制过夜。(黄瓜片的厚薄要均匀,太厚不容易入味,太薄会失去口感,腌制时间一定要长,把水份充分腌... [凉拌]
材料:材料:莴笋300G(去皮后)做法:1. 莴笋用刨刀刨去皮。(要把白色茎的部分刨干净,影响口感。) 2. 用擦丝器擦成丝,加5G盐拌匀腌制半小时左右。 3. 腌... [凉拌]
材料:西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。做法:1、削去西瓜绿色的硬皮,切成小块。 2、加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀即可。... [凉拌]
材料:香菜2根、紫甘蓝150克、红油辣子油、生抽、香醋、白糖、花椒油做法:1、雪里红洗干净切细丝、香菜切节。 2、把雪里红和香菜放在一个盆子里,再加入红... [凉拌]
材料:莴笋1根,红辣椒2个,大蒜3颗,盐2茶匙,鸡精1茶匙,香醋20ml,香油15ml,花生油30ml做法:1、莴笋削皮洗净,切成丝;红辣椒切小圈,大蒜切末 2、莴笋丝放入大碗,加清水... [凉拌]
材料:盒装内酯豆腐一盒,凉拌酱油两勺,榨菜少许,香油、醋各一勺,盐、葱、蒜适量。做法:1、内酯豆腐倒入盘中用刀切成小块,榨菜和蒜剁成末。 2、凉拌酱油、香油... [凉拌]
材料:黑木耳20g、洋葱小半个、指天椒2个、大蒜3瓣、香醋30ml、生抽10ml、香油5ml、白糖5g、盐适量做法:1、木耳用冷水泡发,反复冲洗干净,剪去老根后撕成小朵,洋葱洗净切... [凉拌]
材料:【食材】做法:1. 莲藕削皮,切成厚片。 2. 紫甘蓝切成粗丝。 3. 将沥干水分的莲藕片放入滚水中略烫,再将滚水倒在步骤(2)上烫过后,沥干水分。... [凉拌]
材料:【原材料】:五花肉150克、黄瓜1/2根。做法:【五花肉的处理过程】: 1.锅内放入足量冷水,放入洗净的五花肉,水面以没过五花肉为宜(慧心贴心提... [凉拌]
材料:苹果1个、西芹1根、核桃仁3个、杏仁10g、葡萄干少许、蛋黄酱20g做法:1. 苹果洗净切成小丁,西芹洗净,撕去表面粗纤维后切成同苹果大小的丁;... [凉拌]
材料:腊肠 4根 / 茭白 3根 / 秋葵 3根 / 胡萝卜小半根 / 食盐、糖做法:1、腊肠事先蒸熟,切片,蒸出来的香肠油留少部分拌在杂蔬里; 2、茭白、胡萝卜切薄片;... [凉拌]