材料:A.粗辣椒粉60g,细朝天椒粉40g,热开水300CC,B.花椒30g,C.水500CC,桂皮10g,草果2颗,甘草5g,丁香5g,八角10g,小茴4g,荳蔻5g,A.沙拉油200CC,香油50CC,B.豆办酱100g,盐2大匙,鲜鸡粉1大匙,... [辣椒]
材料:腌渍辣椒700g,A.冷开水200CC,盐80g,B.沙拉油150CC,香油50CC,细糖3大匙,鲜鸡粉3大匙做法:1.调味料A混合成盐水备用。 2.腌渍辣椒与作法1调好的盐水一起放入... [辣椒]
材料:红辣椒300g,红葱头50g,去皮蒜仁100g,橄榄仁50g,豆豉50g,A.沙拉油100CC,香油50CC,B.盐1小匙,鲜鸡粉1大匙,细糖1大匙做法:1.豆豉与橄榄仁洗净沥干。 2.豆豉与橄... [辣椒]
材料:红辣椒200g,红葱头100g,去皮蒜仁100g,A.沙拉油200CC,香油50CC,B.盐2小匙,鲜鸡粉2小匙,细糖1小匙,沙茶粉2大匙做法:1.红辣椒去蒂洗净,与去皮蒜仁、红葱头一起放入调理机打... [辣椒]
材料:A.韩国辣椒粉100g,热开水200CC,B.洋葱100g,蒜末50g,姜末30g,细味噌140g,苹果泥100,松子50g,熟芝麻50g,A.沙拉油200CC,香油100CC,B.盐1小匙,鲜鸡粉1大匙,细糖3大匙,柠檬汁30CC,酱油5... [辣椒]
材料:腌渍辣椒500g,去皮蒜仁200g,A.凉开水200CC,盐80g,B.沙拉油150CC,香油50CC,细糖3大匙,鲜鸡粉3大匙做法:1.调味料A混合成盐水备用。 2.腌渍辣椒、去皮蒜仁与... [辣椒]
材料:腌渍辣椒300g,黄豆酱150g,水100CC,A.沙拉油150CC,香油50CC,B.酒酿50g,鲜鸡粉1小匙,细糖1大匙做法:1.将腌渍辣椒、黄豆酱与水放入调理机打成酱备用。 2.热锅... [辣椒]
材料:腌渍辣椒150公克,花生酱40公克,甜面酱40公克,蕃茄酱60公克,蒜头20公克,冷开水50cc,盐10公克,沙拉油200cc,香油50cc,细砂糖2大匙,香菇精1茶匙做法:1.腌渍辣椒与冷开水、盐... [辣椒]
材料:干辣椒80g,热开水500cc,水750cc,盐2茶匙,酱油2大匙,大蒜4个,小茴香粉1/3茶匙,米酒15cc,太白粉水2大匙做法:1.干辣椒用热开水泡软。 2.将步骤1的泡软辣椒与盐... [辣椒]
材料:鲜辣椒100公克,虾米30公克,蒜头50公克,红葱头50公克,沙拉油200cc,虾酱10公克,盐2茶匙,细糖2大匙,鸡精粉1茶匙做法:1.鲜辣椒洗净沥干切末,蒜头及红葱头切末;虾米用开水泡约... [辣椒]
材料:萝卜干60公克,鲜辣椒100公克,豆豉30公克,蒜头70公克,沙拉油180cc,盐1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细糖1茶匙做法:1.鲜辣椒、萝卜干洗净沥干水份后切成末;豆豉、蒜头切末备用。... [辣椒]
材料:水4大匙,盐1/2小匙,砂糖1大匙,红辣椒3根,蒜头5颗,黄豆瓣1大匙做法:1、将所有材料放入食物调理机搅拌均匀即可。 2、用途:调制于各式沾酱或加入菜餚中料理... [辣椒]
材料:辣椒酱1小匙,柠檬汁1大匙,细砂糖1小匙,蒜泥1小匙,鱼露1大匙,香菜末1小匙做法:1、将所有材料调匀即可。 2、用途:泰式凉拌海鲜或是其他南洋风味的料理都适... [辣椒]
材料:主料:鸡蛋,辅料:红辣椒1只,调料:绍酒(或白酒,啤酒),盐,油,酱油做法:1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条. 2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进... [辣椒]
材料:主料:猪大肠500g,干辣椒100g(根据个人口味适当调整),花椒20g(根据个人口味适当调整),做法:1、将买回来的猪大肠洗净:将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一... [辣椒]
材料:主料:腊肉250克,红,绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。做法:(1)将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。 (2)起锅放开水将腊肉焯一... [辣椒]
材料:主料:苦瓜250克,红尖椒100克,青尖椒100克,做法:1.将苦瓜刷洗干净,纵向剖开,挖去瓤和籽,洗净; 2.切成粗丝,放沸水中焯一下,捞出; 3.青辣椒和红辣椒分... [辣椒]
材料:主料:青辣椒或红辣椒3-4个,洗净切成棱形,做法:1锅内烧油8成熟,下豆豉烧5-10秒。 2倒入切好的辣椒,加盐翻炒至熟即可。 提示:1油要多,不然怎么叫... [辣椒]
材料:辣椒适量(可以根据你吃的多少),糖,醋,盐,味精,葱,油,家里常用的佐料做法:1、辣椒切成方块,放到开水里过一下(因为现在辣椒太辣),不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。... [辣椒]
材料:主料:1,青尖椒一斤。2,白糖一大匙。3,醋两大匙。4,盐适量。做法:1、锅中放油烧至八成热,倒入青椒慢慢翻炒。 2、炒至青椒表皮呈虎皮黄,放盐继续翻炒。... [辣椒]