「辣椒酱」做法和菜谱大全

材料:红辣椒，盐，大蒜，姜，豌豆，高度白酒做法:1、将红辣椒洗净，软、烂的要挑出，洗净后彻底晾干。 2、切辣椒，最好戴上一次性手套，否则手会辣得受不了。 3... [辣椒酱]

材料:油(一般的炒菜油均可)1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量做法:1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花... [辣椒酱]

材料:银鱼，黄酒，甜辣酱2大匙，韩式辣椒酱1大匙，油，姜，蒜做法:1.把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒。 2.甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。 3.油润锅烧热... [辣椒酱]

材料:蒜头300克，干葱头500克，小香葱（可以不用）100克，黄婆鲞（咸鱼）1条，火腿粒250克，干贝150克，干海米250克，新鲜指天椒20支，食用油2.8升，料酒少许，香葱3根，姜4片，剁... [辣椒酱]

材料:植物油，葱伴侣豆瓣酱，白糖，腌过的辣椒，里脊肉，花椒粉，辣椒粉，蒜末，盐，高汤精做法:1.腌辣椒切碎，里脊肉切丁，蒜切末。 2.锅内加一勺油，温热时加肉丁翻炒，待肉丁变... [辣椒酱]

材料:辣椒2500克，西红柿200克，姜10克，豆瓣酱2袋，盐100克，醋200克，白糖250克，酱油10克，蒜末200克，鸡粉50克做法:1.把辣椒、姜、西红柿分别放入搅拌机中打碎（切碎也可）装入容器里，... [辣椒酱]

材料:干红辣椒若干，花椒1小匙，猪肉，蒜，植物油适量，面酱1大匙，味积鲜，糖，十三香，黑胡椒粉，高汤精做法:1.干红辣椒若干（可根据口味），花椒一小勺碾成碎末待用。 2.牛肉或... [辣椒酱]

材料:紫天椒2斤，蒜头1斤，柠檬3个，鱼露200毫升，糖粉5汤匙，盐做法:1.紫天椒两斤，蒜头一斤，柠檬三个，鱼露200毫升，5汤匙糖粉。 2.紫天椒太辣，改用了一般的红辣椒，用盐水... [辣椒酱]

材料:西红柿，菠萝，辣椒，柠檬，冰糖，白醋，盐，玉米淀粉做法:1.所有材料洗干净，西红柿去皮，辣椒去蒂，菠萝用盐水泡一泡，然后切碎。 2.放入搅拌机搅成糊状，加入糖盐醋柠檬... [辣椒酱]

材料:西红柿，菠萝，柠檬，冰糖，白醋，盐，水，玉米粉做法:1.酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋。 2.菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉... [辣椒酱]

材料:黄泥萝卜，盐，剁辣椒做法:1.冬日挖的黄泥萝卜，切条晒半成干; 2.狠狠滴揉上少许盐，主要是把萝卜揉熟揉脆; 3.拌上剁辣椒封入坛子，随吃随取。... [辣椒酱]

材料:蒜苔，花椒做法:1.将老蒜苔洗净切段放置容器中，撒入花椒、精盐。 2.随后倒入陈醋腌制即可，注意的是，腌制后适宜封口隔日使用。... [辣椒酱]

材料:食用油，辣椒面，微波炉专用玻璃碗做法:1.玻璃碗中倒入食用油（不加盖），在微波炉中用高火（900瓦）火力加热2分钟。（火力大小根据微波炉的瓦力来调适）。 2.透过微... [辣椒酱]

材料:红辣子10斤，嫩姜1斤，大蒜1斤，盐1斤做法:1.把红辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(否则会进水).洗净.沥去水份. 2.嫩姜刮掉皮. 3.大蒜... [辣椒酱]

材料:红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生做法:1.将辣椒洗净，用料理机打碎; 2.牛肉切碎... [辣椒酱]

材料:新鲜红辣椒１.７斤，大蒜两头，姜一块，高度白酒一两，盐适量做法:1.将买来的新鲜红辣椒洗净； 2.将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分； 3.将２去... [辣椒酱]

材料:辣椒，盐，芝麻，油做法:1.将干辣椒剁碎。 2.加一小勺盐，炒香的芝麻，放入耐热的容器。 3.起油锅，油要多些，加热成5成热，将三分之一倒入干辣椒中，搅拌... [辣椒酱]

材料:干辣椒200克，白芝麻少许，蒜末少许，花椒粉适量做法:1、干辣椒用布擦干净，千万不能沾水，去籽后，放入料理机内打碎成辣椒粉，倒入碗中待用。 2、蒜瓣切成蒜末，把... [辣椒酱]

材料:葱，蒜，姜，花椒，草果，白豆蔻，花椒粉，香叶，桂皮，白芝麻做法:1.原料大集合; 2.葱，姜切丝，蒜拍扁，草果，白豆蔻拍开(这样才能熬出香味) 3.油7成热(差不多刚... [辣椒酱]

材料:小尖椒半斤，酱油，醋，糖，盐，香油做法:1.准备半斤小尖椒，洗净随便切成小段 2.然后放酱油、醋、糖、盐、香油搅拌均匀 3.放冰箱里进进味，过一会拿... [辣椒酱]

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