自制蒜蓉辣椒酱列表
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红彤彤的牛肉辣椒酱
材料:红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生做法:1.将辣椒洗净，用料理机打碎; 2.牛肉切碎... [自制蒜蓉辣椒酱]
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辣椒酱
材料:红辣椒150公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，细砂糖1小匙，鱼露1小匙，绍兴酒1/2大匙，香油1/2大匙，沙拉油1/2大匙做法:1.红辣椒洗净，沥干水分后切小段，放入食物调理机中，加入蒜末搅... [自制蒜蓉辣椒酱]
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甜不辣酱
材料:A.辣椒酱6大匙，海山酱8大匙，味噌3大匙，黑醋1.5大匙，酱油4大匙，盐1/2小匙，糖1大匙，水1.5杯，B.水1/2杯，在来米粉4大匙，C.鲜味露1小匙做法:1.将材料Ａ放入锅内拌匀煮滚。... [自制蒜蓉辣椒酱]
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甜辣酱
材料:辣椒酱3大匙，蕃茄酱1大匙，砂糖2大匙，太白粉1小匙，开水100 cc做法:1.取碗，将全部的材料与调味料放入，混合搅拌均匀。 2.将作法1的酱料倒入锅中，以小火煮约1... [自制蒜蓉辣椒酱]
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自制蒜蓉辣椒酱
材料:主料：新鲜指天椒1斤2两，去皮蒜头8两做法:1、蒜头去皮洗净控水 2、指天椒洗净去蒂控水 3、我用的是KW厨师机的绞碎配件绞碎来代替传统的刀... [自制蒜蓉辣椒酱]
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蒜茸辣酱
材料:鲜辣椒8个，梨或苹果1/2个，大蒜2瓣，盐1茶匙（5g），白酒20ml，白砂糖1汤匙（15g）做法:鲜辣椒去籽，梨或苹果、大蒜也要切碎，但都不必太碎。 将切好的鲜辣椒、梨、苹果... [自制蒜蓉辣椒酱]
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自制蒜蓉辣椒酱
材料:辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子做法:1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。 2、辣椒和蒜的比例可根据个人的... [自制蒜蓉辣椒酱]
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自制蒜蓉辣椒酱
材料:辣椒，大蒜，姜，盐，高度酒（二锅头，伏特加等）做法:1、全程不能沾水和油，所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净，晾干。 2、把新鲜辣椒去蒂洗净，晾干水分。... [自制蒜蓉辣椒酱]
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简制辣椒酱
材料:5斤红辣椒，6两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，白醋2两做法:步骤一：辣椒买回来之后，先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了，第二天做的。... [自制蒜蓉辣椒酱]
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韩式辣椒酱
材料:A. 淡色细味噌/或是韩式黄豆酱（大酱）5大匙，细砂糖/或是麦芽糖5大匙，细辣椒粉5～15大匙（看您嗜辣的程度），味啉5大匙，盐少许调味。做法:1. 将材料A混合均匀备用。... [自制蒜蓉辣椒酱]
