材料:主料：新鲜指天椒1斤2两，去皮蒜头8两做法:1、蒜头去皮洗净控水 2、指天椒洗净去蒂控水 3、我用的是KW厨师机的绞碎配件绞碎来代替传统的刀... [自制蒜蓉辣酱]
材料:材料：做法:1. 蒜剁成细小的蒜蓉。但别细到蒜泥的程度，否则蒜出水，口感也不好了。 2. 辣椒洗净去蒂，剁成辣椒粒（千万带上手套操作哈，不然饭没... [自制蒜蓉辣酱]
