材料:猪肉皮，豆豉，辣椒粉，葱花做法:1.先将肉皮下的油脂剔干净，放到冷水里煮开，加白醋煮两分钟后捞出改成条； 2.将豆豉剁碎，用盐、辣椒粉和生抽兑成汁，浇到肉皮上，... [豆豉辣椒]
材料:红辣椒450克青辣椒2个做法:1.豆豉洗净；辣椒洗净，切丁；蒜切末； 2.锅内放油，烧热，爆香蒜末和豆豉，放入辣椒煸炒，加入酱油、酒、糖、盐炒匀即可。... [豆豉辣椒]
