老干妈豆豉列表
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老干妈豆豉烧豆腐
材料:豆腐，牛肉碎，老干妈豆豉，葱姜，料酒，味精，糖，花椒面，辣椒粉做法:1.锅内烧热水，把豆腐切小块后烫一下捞出，放入冷水中过一下。 2.葱姜切末，锅内留底油，下入牛肉碎... [老干妈豆豉]
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自制辣椒酱
材料:菜油2大半碗，豆豉1碗，干辣椒1碗，灯笼干辣椒半碗，豆辨酱2大匙，花椒1匙半，八角3颗，料酒2大匙，糖4大匙，黑酱油2匙，味精1匙做法:1、豆豉用溫水泡十五分钟(去盐份)沥干水分，再分... [老干妈豆豉]
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自制老干妈豆豉酱
材料:豆豉1大勺，小尖椒1把，花椒1小把、大葱1棵、八角2个、生姜1块、熟花生、熟芝麻、粗辣椒粉、白糖、盐、老抽、淀粉、植物油做法:1、豆豉用少量植物油拌匀，上锅蒸20分... [老干妈豆豉]
