「蓮藕」做法和菜谱大全

材料:藕，猪肉，姜，鸡蛋1个，酱油，葱花，糖做法:1.一般菜市场的藕都是3节的嘛，选中间的那节，比较爽脆。 2.莲藕去皮，切丁，汆水2分钟，控干备用。 3.猪肉末加姜... [蓮藕]

材料:藕150克，牛腩250克，葱段适量，姜片适量，料酒1小匙，盐2小匙，酱油2大匙做法:1.将藕皮刨去，切成滚刀块，并入沸水锅焯水。 2.牛腩洗净，切大块，也入沸水锅焯水后备用... [蓮藕]

材料:莲藕1节，冰糖适量做法:1.将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片。 2.放在锅里煮，不要用铁锅，砂锅最好哈，煮出来的颜色更粉更漂亮些。 3.煮沸后，加入一... [蓮藕]

材料:莲藕，栗子，冰糖，葡萄干做法:1.栗子去壳去皮后备用。 2.藕洗净刮去外皮，切0.5cm厚的片。 3.锅里加适量水放入莲藕和栗子，煮沸后改小火慢炖1个... [蓮藕]

材料:莲藕，南乳，腐乳做法:1.莲藕切片，用开水焯一下捞起 2.热锅放少许花生油，将焯好的莲藕放入翻炒 3.加上南乳二块，腐乳一块，喜欢味道浓郁的朋友可... [蓮藕]

材料:莲藕100克，油酥花生米50克，青椒1个，精盐少许，胡椒面少许做法:1.莲藕治净切丁，以清水过滤除去淀粉，青椒切丁用盐腌制备用； 2.锅内下油少许，将藕丁倒入翻炒，加... [蓮藕]

材料:棒腿250公克，干贝3个，莲藕200公克，莲子50公克，姜片5公克，水1600cc，盐少许，米酒少许做法:1.棒腿洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞起以冷水洗净，备用。 2.干贝以米... [蓮藕]

材料:圆糯米150公克，莲藕5段节，冰糖200公克，桂花酱40公克，麦芽糖1大匙做法:1.将糯米洗净，用水泡3∼4小时。 2.将莲藕外皮刷洗干净，于莲藕头部切断1公分左右的厚... [蓮藕]

材料:莲藕12两（约480克），芥兰菜梗8两（约320克），潮州油橄榄菜2两（约80克），红辣椒1只，蚝油１茶匙，盐１茶匙，上汤1/2杯，生粉1/2茶匙做法:1.将莲藕洗净，刨皮切片，然后用淡盐水浸片刻... [蓮藕]

材料:主材：藕一节，李锦记蒜蓉辣酱小半瓶。，辅材：1.食用油。，2.一点点冷水。，3.盐，鸡精。做法:step1：藕洗干净，刮皮，切丁，在沸水里焯一下，滤掉淀粉。 step2：热锅倒油，油3... [蓮藕]

材料:排骨700克，切成小块，莲藕3个，去皮切片，蒜蓉1汤匙，汁料：以下份量仅供参考：，南乳2-3块，压碎，柱侯酱2汤匙，老抽1/2汤匙，生抽1汤匙，片糖1/4片，压碎，绍酒1汤匙，盐1茶匙，基本调料：，酱油、生粉... [蓮藕]

材料:排骨500克，莲藕250克，五香米粉250克，香葱2棵，生姜1小块，酱油4小匙，料酒1大匙，精盐2小匙，白糖0.5大匙做法:1、葱洗净打结，姜洗净切片。 2、将排骨洗去血水，沥干... [蓮藕]

材料:莲藕4节，糯米200克（不需泡），冰糖和片红糖各150克。做法:1、莲藕去皮洗净，糯米洗净不需泡，冰糖红糖待用； 2、莲藕切盖，用筷子往孔里填满糯米，用牙签将盖固定好... [蓮藕]

材料:莲藕1000克，肉骨500克，黄豆一杯，盐适量做法:1.鸡腿骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫 2.莲藕削皮切滚刀块，黄豆清洗干净 3.所有材料放进汤锅，加入10碗清... [蓮藕]

材料:莲藕做法:1、莲藕去皮，洗干净切薄片。 2、猪肉剁碎，加油、盐、糖、生粉、胡椒粉，再加马蹄粒、葱粒拌匀。 3、每片藕片抹薄薄的一层生粉，将... [蓮藕]

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