沙茶酱列表
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沙茶酱爆姬菇牛肉片
材料:沙茶酱，牛肉片（已腌好），姜，蒜，砂糖，料酒，葱，油，麻油，姬菇一盒，芝麻少许做法:1.姜、蒜、葱切好备用，姬菇洗干净晾干水后，放入加入姜片的热水拖水捞起备用。 2.牛肉... [沙茶酱]
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沙茶酱爆鱼头
材料:鱼头半个，沙茶酱，砂糖，油，麻油，盐，料酒，姜，蒜，葱，生粉，万用炸粉，酱油做法:1.姜、蒜切碎、葱切段、鱼头洗干净晾干备用。 2.鱼头加入切好的姜、葱、蒜、少许料酒... [沙茶酱]
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沙茶酱煎鸡翅
材料:鸡翅，沙茶酱，生抽，糖适量，香油，葱花做法:1.鸡翅用沙茶酱和生抽/香油/适量糖腌一小时或半天后小火煎熟. 2.起锅前放葱花.排骨也可以这样做.... [沙茶酱]
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沙茶肉酱
材料:油，白糖，蒜末，姜末，甜面酱，沙茶酱，黄豆酱，花生酱，瘦肉末，干辣椒，虾皮，白芝麻，水做法:1.油烧热，下糖炒出糖色。 2.关小火，下蒜末、姜末微炒一下，再下甜面酱、沙茶酱... [沙茶酱]
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沙茶牛肉
材料:牛肉150公克，空心菜300公克，蒜头3粒，沙茶香辣酱2大匙，蚝油1茶匙，盐1/6茶匙，细糖1/2茶匙，料酒1茶匙，水15cc，太白粉水1茶匙，香油1茶匙做法:1.牛肉洗净切片，放入腌渍料里抓匀... [沙茶酱]
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沙茶酱卤牛筋
材料:牛筋500公克，香菇5朵，洋葱1/2颗，红萝卜1/2条，葱1支，姜1/2支，蒜头2粒，辣椒1支，香菜少许，绍兴酒2大匙，高汤1000㏄，沙茶酱3大匙，五香粉少许，胡椒粉少许做法:1.牛筋洗净，放入沸水... [沙茶酱]
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沙茶洋葱甜不辣
材料:甜不辣200公克，洋葱1/2个，红辣椒1/2根，水50cc，油少许，沙茶酱1大匙，酱油膏1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙做法:1.洋葱切丝；红辣椒切丝；备用。 2.取一炒锅烧热后加入少... [沙茶酱]
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沙茶酱爆花枝
材料:花枝500公克，西芹300公克，红萝卜20公克，黑木耳25公克，葱段15公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒末10公克，牛头牌麻辣沙茶酱2大匙，牛头牌鲜味鸡晶1小匙，米酒1小匙，香油少许，盐少许... [沙茶酱]
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沙嗲酱
材料:A.虾米10公克，蒜头5粒，干葱头5粒，B.牛油2大匙，牛骨高汤250CC，沙茶酱1大匙，咖哩粉1茶匙，沙姜粉1/2茶匙，黄姜粉1/2茶匙，柱侯酱1茶匙，美极鲜味露1茶匙，糖1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，椰浆1... [沙茶酱]
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沙茶酱
材料:酱油膏6大匙，蚝油3/2大匙，五香粉1/3小匙，沙茶粉2大匙，花生粉1大匙，糖3/2大匙，酒3/2大匙，辣油2大匙做法:将所有材料充分搅拌均匀即可。... [沙茶酱]
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沙嗲酱
材料:去皮花生100克，洋葱200克，青葱150克，干辣椒20克，水300㏄，油30㏄，咖哩粉20克，小茴粉20克，盐1小匙，糖1大匙做法:1.将所有材料放入搅拌机，搅拌成泥状备用。 2.起... [沙茶酱]
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沙茶香辣酱
材料:腌渍辣椒150公克，蒜头20公克，红葱头20公克，冷开水50cc，盐10公克，沙茶酱80公克，花生酱50公克，细糖1大匙，鸡精粉1茶匙，沙拉油200cc做法:1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果... [沙茶酱]
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原味沙茶酱
材料:扁鱼200公克，虾米100公克，红葱头100公克，蒜头100公克，红椒粉5大匙，洋香菜粉5大匙，花生粉5大匙，五香粉3大匙，月桂叶10片，沙拉油1000cc做法:1.扁鱼放入250℃的烤箱中，烤约5... [沙茶酱]
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辣味沙茶酱
材料:原味沙茶酱1000公克，朝天椒100公克，红椒粉30公克，沙拉油500公克，鸡粉30公克，盐20公克，糖30公克做法:1.朝天椒洗净，放入调理机打成泥，备用。 2.起一锅，倒入沙... [沙茶酱]
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沙茶甜酱
材料:沙茶酱1大匙，花生酱1大匙，甜辣酱2大匙，凉开水2大匙做法:1、将所有材料调匀即可。 2、用途：各种炸物、清蒸料理都适合。... [沙茶酱]
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香汁茄子
材料:主料：茄子，做法:1、制作香汁：坐锅点火，放入油，至油3成熟的时候，放入蒜末、干葱末、胡萝卜末、西芹末、野山椒末炒香，然后放入沙茶酱、花生酱、炒匀，加入高汤、精盐、酱... [沙茶酱]
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沙茶酱火腿意大利面
材料:意大利面(3#)200克，烤肠120克，洋葱150克，沙茶酱50克，XO酱少许(不放亦可)做法:1、锅内放水，煮开后放入面条，煮12分钟，沥干水 2、洋葱切成小块，烤肠切丝... [沙茶酱]
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沙茶酱蘸料
材料:沙茶酱2汤匙（30g），辣椒酱1汤匙（15g），白砂糖2茶匙（10g），蒜茸2茶匙（10g），姜末1茶匙（5g），香菜碎1茶匙（5g），香葱花1茶匙（5g），花生碎2茶匙（10g），生抽2茶匙（10ml），水2汤匙（30ml）做法:将所有用料混合... [沙茶酱]
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粤式沙茶酱汁
材料:油炸花生米30g，虾米10g，蒜5瓣，洋葱1/4个（约10g），花生酱、油各1汤匙（15ml），辣椒油1茶匙（5ml），白砂糖2茶匙（10g），酱油2茶匙（10ml），嫩黄瓜2条做法:1、油炸花生米剥去外层红衣，碾成粉末... [沙茶酱]
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沙茶酱双色花菜
材料:花生油2汤匙，小虾仁15克，蒜2瓣，切片，西兰花250克，白花菜（椰菜）250克，沙茶酱1汤匙，白糖1/2茶匙，生抽（淡色酱油）2茶匙，盐1/4茶匙做法:1.将虾米用温水泡20分钟，去泥肠，洗净，沥干水，... [沙茶酱]
