海鲜铺列表
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普罗旺斯鱼汤
材料:草鱼500克，黄油100克，面包300克，大蒜50克，洋葱200克，柠檬30克，香菜10克，香叶2克，白葡萄酒250克，色拉酱250克，辣椒5克，盐5克做法:1.蒜捣泥于色拉酱均匀混合后冷藏一下... [海鲜铺]
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大蒜柠檬虾
材料:大虾15只，大蒜4瓣，柠檬14个，料酒1大匙，盐少许，黑胡椒小匙做法:1.将虾剪去须、脚、去泥肠，冲洗干净后沥干水分，放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。 2.大... [海鲜铺]
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香辣皮皮虾
材料:皮皮虾10只，葱段适量，姜片适量，蒜末、香菜适量，豆瓣辣酱1小匙，米醋1小匙，白糖0.5小匙，生抽1小匙，鸡精0.5小匙，香油2小匙，清水2大匙做法:1.皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟；... [海鲜铺]
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大蒜烧鲶鱼
材料:鲶鱼，料酒，酱油，葱丝，姜片，花椒，大料，郫县豆瓣，泡辣椒，豆油做法:1.这鱼身上有很多黏液，原来是黄色的，洗掉黏液后呈灰色的了 2.鲶鱼背部切开，为了炖时入味。这鱼... [海鲜铺]
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鲶鱼汤
材料:萝卜干，鲶鱼，姜丝，芹菜，色拉油，鸡精，芹菜珠做法:1.萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。 2.把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶... [海鲜铺]
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番茄鱼
材料:主料：番茄，鱼做法:1、中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的），番茄酱，葱姜蒜。。。。。 2、鱼切片，要注意去腥，把鱼片洗干净，水... [海鲜铺]
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法式咖喱奶油虾卷
材料:鲜虾500g，雀巢淡奶油100g，黄咖喱粉，蕃茄沙司，香叶，色拉油，盐，白糖，土豆泥做法:1、活虾去头，剥壳，留下虾尾。剪刀轻轻挑破虾背，去除肠泥。 2、用剪刀沿背脊剪开... [海鲜铺]
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料:扇贝6-8只，粉丝一小扎，蒜瓣4瓣，红椒半个，豆豉8-10粒，准备调料：食用油一匙，盐一克左右，胡椒粉适量，蒸鱼豉油两匙做法:1、扇贝用刷子洗净外壳，粉丝提前剪成小段用冷水泡软。... [海鲜铺]
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铁板鱿鱼
材料:鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，调味料：盐，生抽，酱油做法:1 鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分 2 放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝... [海鲜铺]
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蛤蜊粥
材料:材料：，，蛤蜊10个，大米（最好用东北大米）150克，姜丝20克，水，食用油1茶匙（5ml），盐适量，葱花适量，做法:做法： 1、 提前将蛤蜊用盐... [海鲜铺]
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麻辣鲶鱼
材料:鲶鱼1条（重约1500克，选用资中球溪河的正宗鲶胡子）。调料泡菜50克，泡椒50克，泡姜50克，独头蒜30克，干辣椒20克，鸡粉10克，味精5克，淀粉30克，盐8克，干花椒15克，郫县豆瓣20克，香菜5克，香... [海鲜铺]
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奶汤大鱼头
材料:太平湖大鲢鱼，鱼头硕大饱满，经小火慢炖，汤呈奶汤色。吃时汤白鲜香，鱼酥诱人，胶质丰富，滋补强身。 主料太平湖鲢鱼头调料精盐 味精 葱 姜 料酒 白醋 胡椒粉 色拉油... [海鲜铺]
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生滚鱼片粥
材料:鱼片（我用的是罗非鱼片，Tilapia），大米（最好是东北大米），姜丝，料酒，盐，油，葱花做法:1．煲粥 以前总是煲不好，清汤寡水的，后来学了学煲出来的粥糯滋滋滴。首先要泡米，把米泡一个小... [海鲜铺]
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麻辣豆花鱼
材料:原料：草鱼一条、内脂豆腐一盒、盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。做法:1、内脂豆腐的包装剪开； 2、生姜、大蒜切... [海鲜铺]
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三文鱼刺身
材料:挪威三文鱼100克，黄瓜100克，生抽少许，芥末少许做法:1.准备材料 2.黄瓜切成片，三文鱼也切成片 3.取一片三文鱼，上面放黄瓜片 4.从... [海鲜铺]
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鲜虾肠粉
材料:鲜虾适量，葱花适量，粘米粉50克，澄粉30克，马蹄粉8克（2克的误差是允许的），水140克，油，盐做法:1、准备好鲜虾，去壳，挑去虾肠虾线，喜欢的可以腌制一下虾，我的什么都没放，最原味！切... [海鲜铺]
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麻辣小龙虾
材料:小龙虾1斤，葱，姜，蒜，尖辣椒3个，几粒红辣椒，啤酒，糖，盐，油做法:1、小龙虾一斤，用牙刷洗净肚皮，抽去肠线。 2、葱、姜、蒜切末，尖辣椒三个也切末。 3、... [海鲜铺]
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法式奶油贻贝
材料:淡菜2kg，双重奶油150ml（Double Cream），黑胡椒，海盐适量，西芹1枝，红葱5枚，番红花一小簇，大蒜2-3瓣（切成蒜泥），月桂叶1片，荷兰芹适量，鸡蛋黄2枚，柠檬1个，白葡萄酒300ml，黄油75g，高汤250m... [海鲜铺]
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葱油蛤蜊
材料:蛤蜊，葱，姜，料酒，酱油，蒸鱼豉油做法:1、待蛤蜊吐净泥沙，刷洗外壳，冲洗数遍至水清。 2、锅中加水烧开，放姜、料酒、蛤蜊烫至断生壳开后捞出，沥掉水分，装盘。... [海鲜铺]
