材料:动物性淡奶油180克、牛奶140克、蛋黄4个、低筋面粉15克、糖霜40克、椰丝适量、蛋挞底适量做法:1、 备好食材,分别称重备用。 2、 淡奶油中加入牛奶... [蛋挞]
材料:原料:淡奶油60ml、牛奶60ml、白砂糖10g、蛋黄2个、芒果1个,蛋挞皮做法:1.淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀至糖融化即可。烤箱预热230度 2.加入... [蛋挞]
材料:千层酥皮配料:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)做法:千层酥皮制作过程: 1、准备好原料 2、面粉和... [蛋挞]
材料:蛋挞皮:做法:1. 先做蛋挞皮(如果觉得蛋挞皮做起来太麻烦的话,可以买超市的现成酥皮Blätterteig,应该也不错)。面粉筛入一个盆里,加入85毫升水,揉成面团,在烤纸上擀成24... [蛋挞]
材料:蛋挞底: 千层酥皮 1张做法:蛋挞水 将蛋黄,糖和淀粉混合搅匀 再加牛奶继续搅拌均匀 椰丝蛋挞 千层酥皮... [蛋挞]
材料:材料:(24个)做法:高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调 节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜... [蛋挞]
材料:省事买了塔皮,2个蛋黄,一个鸡蛋,牛奶3/4杯,奶油1/2杯,糖粉50克,香草精2-3滴做法:1.塔皮放室温软化 2.混合牛奶,奶油和糖粉 (如果是砂糖,需要用小火热后,熬化,但... [蛋挞]
材料:蛋挞皮壳材料:(約可做24個份量-圓形蛋撻模 7cm x 3cm )做法:A) 蛋挞皮制作方法 A1。 先待牛油置軟化,和面包油用搅拌器分兩次加入糖霜用慢速打勻,直至變... [蛋挞]
材料:淡奶油 牛奶 白糖 低粉 蛋黄做法:把淡奶油装入容器里,加牛奶拌匀;加白糖,隔水加热,搅拌至白糖全部溶化;待放冷后,再分多次加入低粉,搅拌均匀;蛋黄打散成蛋液,混合到... [蛋挞]
材料:材料:味全蛋挞布丁预拌粉100g,开水300ml做法:步骤:1、电子称称好预拌粉待用 2、量杯量好烧开的水 3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌... [蛋挞]
材料:挞水:淡奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,糖粉63克,蛋黄4个,吉士粉15克,炼乳15克。做法:1.将挞水材料混合。注意动作要轻缓,要用滤网过筛。 2.将挞披材料混... [蛋挞]
材料:用香甜又富有食物纤维的香蕉来制作杯子蛋糕,吃起来美味, 携带又方便, 是孩子们带去学校当点心的首选。。。。。做法:1. 香蕉先用牛奶打成香蕉泥待用。再把面粉,发粉... [蛋挞]
材料:蛋挞皮9个、牛奶70克、蛋黄2个、炼乳85克、低筋面粉6克、细砂糖25克做法:1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。 2、倒入... [蛋挞]
材料:低筋面粉 250克 做法:1、奶油奶酪用水浴法软化,然后加入砂糖拌匀,加蛋黄和鸡蛋拌匀,加鲜奶油拌匀,加入过筛后的玉米淀粉,搅拌顺滑,然后静置5分钟。 2、... [蛋挞]
材料:挞皮 -A-做法:挞皮做法: 1. 材料 A 用慢速拌匀,再改用中速打成乳白色。 2. 加入材料 B,中速继续打至稍微干。 (约 1 分钟 +)... [蛋挞]
材料:外皮:5片切片面包做法:1、面包压扁,按入模具里。 2、蛋馅一起搅拌均匀过筛后就可倒入面包里。 3、预热烤箱,以180度烤大约15分钟便可。... [蛋挞]
材料:A材料:低筋面粉126克,高筋面粉85克,细盐5克,水平120ml,黄油40克。做法:1.先将A、B材料中的黄油切成小块,分别装在两个容器内软化。 2.将低筋粉、高筋粉过筛... [蛋挞]
材料:(材料的量需要依据你的食物调理机的局限/杯子的大小作出调整, 我的可以打到1000g的干粉, 1700g的面团重量。 请事先参考你机器的说明书可以打到多少重量的面团, 以免机... [蛋挞]
材料:蛋黄7个 白砂糖20g 牛奶70g 玉米油60g 南瓜泥100g 低粉80g 蛋白7个 柠檬汁少许 白砂糖80g葡萄干适量做法:模具:LeKue 乐葵 22cm 萨瓦林模 1、葡萄干... [蛋挞]
材料:(材料的量需要依据你的食物调理机的局限/杯子的大小作出调整, 我的可以打到1000g的干粉, 1700g的面团重量。 请事先参考你机器的说明书可以打到多少重量的面团, 以免机... [蛋挞]