「香炸」菜谱大全

材料:里脊肉1斤，香蕉3根，蛋清1个，面粉，面包糠（或面包）做法:1.将里脊肉速冻1个小时（更容易切成薄片），切成3cm×10cm的薄片，尽量薄，如果不均匀可以用刀面把它拍薄（能买到切好的肉片... [香炸]

材料:新鲜鱿鱼，红薯粉，鸡蛋液，香炸粉做法:1.将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。 2.沾上红薯粉，再沾蛋液。 3.最后沾上香炸粉。 4.放入7分热的油... [香炸]

材料:鲜莲藕，猪肥瘦肉，葱，生姜，精盐，味精，面粉，淀粉，酱油，鸡蛋，食用油做法:1.将莲藕切去节，削去皮，洗净；切成２．５毫米厚的片，每两片相连，即成夹刀形。 2.猪肥瘦肉剁成细茸状；... [香炸]

材料:苹果，面粉，白糖，油，肉桂粉，蛋清，蜂蜜做法:1.将苹果削皮去芯切成厚片. 2.两面都沾上干面粉，这样做可以防治苹果氧化发黑，还可以吸取苹果的水分，便于炸时挂糊.... [香炸]

材料:鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠做法:1.买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时. 2.把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水.... [香炸]

材料:猪里肌排4片，湿炸粉：30公克，低筋面粉2大匙，玉米淀粉2大匙，A.葱1根，芹菜15公克，香菜5公克，洋葱20公克，姜10公克，蒜仁40公克，水100㏄，B.盐1/4茶匙，细砂糖1大匙，味精1茶匙，料酒2大匙... [香炸]

材料:主料：茄子，200克，肥瘦猪肉100克，做法:1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用；茄子洗净去皮，切成1厘米厚的片，再将厚片从... [香炸]

材料:主料：茄子(紫皮，长)250克，肥瘦猪肉100克，做法:1.茄子削皮去蒂，切成1厘米厚的大片； 2.猪肉洗净剁成肉末； 3.猪肉末加酱油、精盐、葱姜末、味精拌... [香炸]

材料:鸡翅中500g，辣椒粉1汤匙（15g），蒜茸2汤匙（30g），香菜碎2汤匙（30g），黑胡椒碎1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），面粉500g，泡打粉1茶匙（5g），油300ml（实耗50ml）做法:在辣椒粉中调入盐、蒜茸、黑胡椒碎... [香炸]

材料:猪子排400克，面包糠100克调料松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许做法:1、猪子排切长段，加入松肉粉、盐、味精、花... [香炸]

材料:排骨1袋，3片姜，1段葱，1头大蒜，2汤匙生抽，1汤匙料酒，1/2茶匙糖，1/2茶匙盐，2汤匙淀粉，1袋面包糠做法:1、将排骨斩成小块，洗净后充分沥干水分，放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后，放... [香炸]

材料:红鱼，面粉，盐，黑胡椒，黄姜粉，食用油，柠檬做法:1. 将盐，黑胡椒粉及黄姜粉加入面粉中拌匀 2. 红鱼切花刀，放入面粉中裹匀 3. 将鱼放入油中炸熟... [香炸]

材料:原料：四分肥六分瘦的猪肉，鸡蛋，香葱，姜，蒜，淀粉，盐，味精，米醋，生抽，老抽，料酒，香油，白糖做法:1、将猪肉粗略剁成蓉。 2、葱白、姜、蒜切成末。... [香炸]

材料:肉泥、生抽、胡椒粉、蛋清做法:1、去肉市买绞好的肉，然后加入生抽、胡椒粉和蛋清，和好后要敲打和丢它大约几分钟（这样肉才会有嚼劲） 2、然后用手捏成小... [香炸]

材料:（1）料。做法:将香芽蕉弃皮每条对半切。备用把（2）料调成浓稠奶香鸡蛋糊。坐锅点火烧油7-8成热。把钢捞离子放入油... [香炸]

材料:黄米面160克糯米粉80克酵母1小勺白糖1小勺清水175克豆沙馅适量做法:1.将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中 2.接着放入酵母、白糖... [香炸]

材料:（A）。做法:将鸡翼和鸡腿洗干净控干水。将（Ｂ）料搅拌后隔渣沥出酱汁倒入盆里打一粒鸡蛋加酸柑汁翻拌腌渍鸡翼和鸡腿。... [香炸]

材料:鸡脯肉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠做法:1、鸡脯肉切成长形的条状。 2、取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。... [香炸]

材料:河鱼500克，植物油，盐，面粉，十三香，麻辣鲜做法:1.将河鱼洗净去鳞去除杂物，再次洗净用盐，十三香，麻辣鲜少许腌制30分钟，后加入少许面粉搅匀 2.搅匀河鱼以后，锅中... [香炸]

材料:鲜藕一根、生粉、糯米粉、淀粉适量、盐、花椒粉、鸡蛋一个做法:1、莲藕洗净去皮，切成薄薄的片，放清水漂洗掉藕里的淀粉、然后在换一盆清水把藕泡一小时。... [香炸]

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