蛋黄酱列表
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香脆猪扒
材料:猪腰条肉，盐，酱油，蒜蓉，胡椒粉，生粉，糖，沙拉酱做法:1.将猪腰条肉切大片。用带齿的刀背（或专用肉锤）横竖正反将大片肉敲打一边。 2.打好的肉片再用刀面拍打，使... [蛋黄酱]
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牛肉堡佐奶油蘑菇酱
材料:蘑菇5粒，洋葱1/4颗，盐1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，黄油20G，面粉1汤匙做法:1.蘑菇洗干净切成薄片，洋葱切丝 2.加少许橄榄油把蘑菇和洋葱丝炒软，盛出待用... [蛋黄酱]
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蛋黄美乃滋
材料:A.蛋黄1个，黄芥末粉1/4茶匙，砂糖1/4茶匙，盐少许，沙拉油200cc，B.白醋2大匙做法:1.将材料A所有材料拌匀并打成乳化状。 2.再徐徐倒入白醋，持续拌打至变色的... [蛋黄酱]
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南瓜葡萄柚淋酱
材料:熟南瓜泥2大匙，葡萄柚汁1大匙，细砂糖1/4小匙做法:1.将所有材料拌匀即可。 2.持续拌至细砂糖完全融化没有颗粒即可。... [蛋黄酱]
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芝麻沙拉酱凉面
材料:熟蕃茄面180公克，西芹1/2根，红甜椒丝10公克，黄甜椒丝10公克，吐司火腿丝15公克，芝麻酱2大匙，沙拉酱2大匙，凉开水4大匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙做法:1.先将凉开水慢慢加入芝麻... [蛋黄酱]
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乳酪酱
材料:乳酪丝适量，奶油乳酪300g，糖粉50g，柠檬汁30g做法:1.将奶油乳酪酱放于常温回软。 2.糖粉过筛后和作法1的奶油乳酪酱一起打软。 3.柠檬汁加入... [蛋黄酱]
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芒果乳酪酱
材料:奶油起司100g，糖粉150g，卡士达粉15g，芒果果泥40g做法:1.将奶油起司拌软至不结块。 2.续加入糖粉、芒果果泥、卡士达粉拌匀即可。... [蛋黄酱]
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荷兰蛋黄酱
材料:奶油35公克，白酒20公克，柠檬汁5公克，温水15公克，蛋黄3粒，盐适量，黑胡椒粗粉适量做法:1.将白酒、柠檬汁、盐和黑胡椒粗粉煮开至浓缩，冷却备用。 2.将蛋黄放... [蛋黄酱]
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苹果优酪沙拉酱
材料:番茄酱2汤匙，鲜奶油1汤匙，苹果优酪乳3汤匙，美乃滋2汤匙做法:1、番茄酱加鲜奶油，再加入苹果口味的优酪乳拌好； 2、最后加入美乃滋拌匀即可。... [蛋黄酱]
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水果风味调味酱
材料:美乃滋300公克，水果酒1茶匙，什锦水果罐头3汤匙，柳橙浓缩汁30cc，柠檬汁1汤匙做法:将所有材料放入盆中拌匀即可。... [蛋黄酱]
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卡士达蛋黄酱
材料:奶油20公克，牛奶50cc，牛奶300cc，蛋黄两颗，低筋面粉25公克，玉米粉15公克，砂糖50公克做法:1.50cc的牛奶与砂糖、蛋黄先拌匀，再加入低筋面粉、玉米粉拌匀。 2.... [蛋黄酱]
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牛奶蛋黄酱
材料:温牛奶410公克，蛋黄3个，糖1/2杯，盐1/4小匙，低筋面粉50克，香草精少许，无盐奶油4大匙做法:1.)先将蛋黄和一半的糖加2大匙的牛奶打匀，并将面粉过筛之后加入轻轻拌匀。... [蛋黄酱]
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奶油蘑菇酱
材料:蘑菇50g，洋葱1/2颗，蒜泥3大匙，牛肉酱汁500㏄，奶油1大匙，白酒1大匙，盐少许做法:1.将洋葱切碎、蘑菇切片备用。 2.用奶油炒香洋葱碎及蒜泥，待炒至成金黄色后，... [蛋黄酱]
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沙拉酱杏鲍菇炒培根
材料:杏鲍菇一根，彩椒若干，培根3片，洋葱少许，沙拉酱，盐做法:杏鲍菇切片放入2勺沙拉酱搅拌均匀，彩椒切块，培根切片，洋葱切碎 锅中放入少许油，放入洋葱爆香，下入培根，... [蛋黄酱]
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烟熏三文鱼蛋黄酱
材料:鸡蛋12只，西芹2根，切块，红洋葱1个，切块，烟熏三文鱼肉150克，切成丁，蛋黄酱225克，新鲜莳萝3汤匙，切块，现磨黑胡椒粉和盐适量做法:1.将鸡蛋放到锅里，用冷水盖住鸡蛋。将水煮沸... [蛋黄酱]
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鲜橙蔓月莓酱
材料:新鲜蔓月莓675克，新鲜橙子1个，用小刀刮下外层皮，切成短的细丝，肉桂皮棒3条，橙汁450毫升，红糖450克做法:1、取一个中号调料锅，放入蔓月莓、橙皮丝、肉桂皮、橙汁和红糖... [蛋黄酱]
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蛋皮吐司 。
材料:原料：吐司，火腿，生菜，鸡蛋做法:1：将生菜切成方形，火腿切片，两片吐司抹少许沙拉酱 2：一片吐司上放生菜叶，另片吐司上放两片火腿 3：将吐司叠放整齐，用... [蛋黄酱]
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火腿蔬菜三明治
材料:面白片3片，生菜1片，鸡蛋1个，火腿1片，千岛沙拉酱或番茄酱，西红柿1个做法:1、将鸡蛋打散，开火，锅倒入适量油烧5-6分熟，倒入鸡蛋，平铺在锅底，转中小火，将锅轻微晃动，使鸡蛋不粘... [蛋黄酱]
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DIY寿司
材料:寿司醋材料：醋，糖&盐做法:寿司醋做法： 在小碗里加入醋，糖跟盐，然后搅均(比例是6：1：1/2) 寿司做法： 1、煮熟白饭，熟后不要... [蛋黄酱]
