南瓜葡萄柚淋酱
材料:
熟南瓜泥2大匙，葡萄柚汁1大匙，细砂糖1/4小匙
做法:
1.将所有材料拌匀即可。
2.持续拌至细砂糖完全融化没有颗粒即可。
南瓜葡萄柚淋酱
材料:
熟南瓜泥2大匙，葡萄柚汁1大匙，细砂糖1/4小匙
做法:
1.将所有材料拌匀即可。
2.持续拌至细砂糖完全融化没有颗粒即可。
南瓜葡萄干面包
材料:
高粉300g，全麦粉20G，南瓜泥90g，罗汉果砂糖20G，盐4g，鸡蛋30G，水130ml，干酵母5G，黄油20G，朗姆酒泡的葡萄干50g
做法:
1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵。
2.一次发酵结束后，跟个成6份，滚圆，松弛15分钟。
3.排气，重新滚圆，开始二次发酵，二次发酵后刷上蛋液，烤箱180°预热。
4.送入烤箱，中层18分钟。
南瓜葡萄干马芬
材料:
葡萄干70克，去皮净重蒸熟的南瓜泥200克，低筋面粉160克，全蛋2个，细砂糖80克，盐1/4小匙，无味色拉油100克，牛奶70克，泡打粉1小匙，小苏打粉1/2小匙
做法:
1.葡萄干用热水浸泡至软备用；南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥晾凉备用
2.取干净的大号料理盘，打入2枚全蛋，加入全部的细砂糖用打蛋器搅匀（不用等到糖完全溶化即可进行下一步），再加入色拉油搅匀
3.继续加入南瓜泥搅打均匀，再加入牛奶搅拌呈均匀的液体状
4.将低筋面粉，泡打粉及小苏打粉一起过筛加入到南瓜鸡蛋糊中，改用橡皮刮刀以不规则方向由下往上搅拌呈均匀的面糊
5.将泡软的葡萄干彻底挤干水分（这步很重要，一定要彻底挤干）后加入，用刮刀轻轻拌匀，用汤匙将面糊舀入纸模内约七八分满
6.烤箱预热190度，上下火，中层，烘烤30分钟左右至成熟即可（为防表面上色过重，可在表面上色后上层铺一层锡纸）
南瓜葡萄干司康
材料:
高粉100克，低粉100克，南瓜泥100克，泡打粉6克，小苏打1/4小匙，盐少许，黄油66克，蛋30克，葡萄干30克（泡软后沥干备用）
做法:
1、高粉、低粉、泡打粉、小苏打粉混合，过两遍筛。
2、黄油切小丁入粉中，撮成屑状。
3、入南瓜泥、葡萄干，轻轻按压成团状。
4、案板撒少许面粉，面团压成约2CM厚。
5、模具压好，略醒20-30分钟，刷蛋液。
6、180度，中层烤20分钟。
黄瓜葡萄饮
材料:
黄瓜250克，葡萄150克，胡萝卜100克，苹果150克，蜂蜜或砂糖适量。
做法:
将上述食物一同洗净放入果汁机内进行榨汁，然后滤去果渣，取液汁，放入适量的蜂蜜或砂糖，搅匀，即可饮用。
葡萄柚鸡肉酱
材料:
鸡肉末30公克，葡萄柚丁20公克，奇异果丁10公克，综合生菜适量，葡萄柚汁20cc，柠檬汁30cc，糖1大匙，橄榄油1大匙
做法:
1.将鸡肉末烫熟放凉，备用。
2.将作法1的鸡肉末拌入葡萄柚丁、奇异果丁。
3.将作法2均匀拌入所有调味料，淋至生菜上即成。
葡萄柚梨果酱
材料:
水梨300公克，葡萄柚800公克，冷水400㏄，柠檬酸纳3公克，果冻粉40公克，海藻糖a40公克，海藻糖b350公克，麦芽糖350公克，柠檬酸3公克，康途酒30㏄
做法:
1.水梨去皮、去籽、切丁，切好后立刻泡在柠檬水中，以免氧化变黑备用。
2.葡萄柚去皮、去籽、再仔细去瓣膜备用。
3.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶；果冻粉与海藻糖a拌匀备用。
4.把作法3的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解。
5.将海藻糖b与麦芽糖加入作法4的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃。
6.将作法1的水梨丁捞出沥干水分，再取400公克作法2的葡萄柚一起加入作法5中续煮至糖度68、温度103℃。
7.在煮作法6时，以果汁机将作法2剩余的葡萄柚打成葡萄柚泥，待作法6的糖度、温度到达时，即可加入葡萄柚泥与柠檬酸并拌匀，续煮至温度上升到60~65℃左右即可关火。
8.在作法7中加入康途酒拌匀，趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成
葡萄柚冻
材料:
材料Ａ：1个，糖2大匙，水2杯，材料Ｂ：1包，水1/3杯
做法:
(1)将葡萄柚洗净，由1/5处切开，再将汁、葡萄柚的果肉取出，挤出汁液并过滤备用，并留下少许果粒；另将果肉皮的硬皮及籽去除，外壳保留备用。
(2)将2杯水煮沸，倒入葡萄柚汁、糖，并倒入拌匀过的洋菜粉水，须搅拌续煮6到8分钟，即可熄火，再放入果粒。
(3)等温度略降后，将葡萄柚冻液，倒入葡萄柚壳内至满，剩下再倒入其他容器内(以容易取出为佳)。
(4)待凉后放入冰箱内，冰凉一下更可口，取出后，可倒扣入盘中或切成小丁状食用。
葡萄柚伏特加
材料:
伏特加1盎司，葡萄柚汁适量，盐适量，冰块适量
做法:
1、将盐平铺在小碟子中，然后将酒杯用切开的柠檬把杯口沾湿后，倒盖在碟子上，让杯缘沾上一圈盐巴。
2、然后将冰块放入酒杯中，将伏特加倒入杯中。
3、再将葡萄柚汁倒入杯中至7分满，用长汤匙混和搅拌均匀即可饮用。
小诀窍
1盎司=30㏄
葡萄柚优格汁
材料:
优格250cc，美乃滋180公克
做法:
将所有材料搅拌均匀即可