材料:咸蛋2个,嫩豆腐1盒,香肠2条,枸杞少许,生粉做法:1.咸蛋黄放在小碗中,盖上保鲜膜隔水蒸蒸日10分钟后用汤勺将蛋黄碾碎待用。 2.豆腐切成小块;香肠洗净后切小... [蛋黄豆腐]
材料:豆腐250克,咸蛋黄2只,瘦肉50克,葱2根,大干虾2只,淀粉10克,油,盐,鸡精各适量,料酒15毫升做法:1.豆腐用水冲净,切成1CM见方小块;肉切丝,用淀粉加盐腌制10分钟;葱切成葱花;咸蛋黄... [蛋黄豆腐]
材料:内酯豆腐---------------1盒做法:1、将咸蛋煮熟(时间可稍长保证蛋黄煮硬),将蛋黄取出,用勺子压成泥。 2、豆腐切成小块,过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸... [蛋黄豆腐]
材料:主料:绢豆腐1盒,鸡蛋1个,咸蛋黄4个做法:1、将豆腐取出稍稍冲洗,切成1cm3左右的小块后,装入碗中。 2、一个鸡蛋打匀,加切碎的火腿,再加适量的盐及温水,搅匀后... [蛋黄豆腐]
材料:咸蛋黄2枚,嫩豆腐1块约400g,香葱50g,芝麻香油2茶匙10ml,盐1茶匙5g,白芝麻1茶匙5g做法:1、将咸蛋黄用刀剁碎。香葱洗净切去根部,再切碎待用。嫩豆腐切成1cm见方的小丁... [蛋黄豆腐]
材料:主材:,茄子2-3条,切块,无骨鸡柳450克,青葱1棵,去尾切丝,蒜蓉1汤匙,滑豆腐1盒,切小块,熟咸蛋3只,去壳,油适量,汁料:份量只供参考,老抽1茶匙,史云生鸡汤半罐,水半罐,鱼露1茶匙,生粉水2汤... [蛋黄豆腐]
材料:食盐、色拉油、料酒、小葱、水、白糖做法:豆腐脱盒:将盒装豆腐撒去封纸,倒置于盘中,有剪刀在盒子四角各剪一个小洞,用手轻轻拍两下,然后就可以很方便的取出盒子了... [蛋黄豆腐]
材料:嫩豆腐、香葱 、咸蛋黄、盐做法:1.豆腐切小块,水烧开加半茶匙盐,煮2分钟。 2.煮豆腐期间做:咸蛋黄切丁,香葱切末。 3.煮好的豆腐过冷水沥干... [蛋黄豆腐]
材料:豆腐,香葱,姜,彩椒,咸鸭蛋,盐,胡椒粉,香油做法:1、豆腐切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟。 2、香葱、姜、彩椒洗净切成末,咸鸭蛋黄切成小丁。 3、锅... [蛋黄豆腐]