材料:山楂28个,白砂糖250克,水130克,红豆沙少许,松籽仁少许,竹签做法:1.白砂糖,颗粒粗一点的更好; 2.选择新鲜饱满的山楂,洗净凉去水分,将山楂拦腰切开,用小刀挖去... [冰糖葫芦制作]
材料:山楂28个,冰糖250克,水250克,芝麻少许做法:1.最好用多晶冰糖(白砂糖、单晶冰糖均可)。如果冰糖块大,可用微波炉大火几秒种后出炉,用手轻轻一掰即可。 2.选... [冰糖葫芦制作]
材料:新鲜山楂,砂糖,杏仁,红豆沙,桂花糖,芝麻做法:1.将新鲜山楂洗净,用小刀一切为二,此时可以看到山楂核,轻轻用力延着核的反向一掰 核就自然脱落了; 2.将红豆沙、... [冰糖葫芦制作]
材料:山楂,油,糖做法:1.把山楂洗净晾干后,拦腰从中间剖开,去籽。放上一点豆沙馅,再合成整个儿的(这可是信远斋的做法),就可以往签子上穿了。先穿小的后穿大的,没竹签,我用一头... [冰糖葫芦制作]
材料:小蕃茄12粒,竹签6支,冷水3/4杯,白醋3滴做法:1. 小蕃茄洗净,用厨房纸巾吸干表面水分,再以2颗一串的方式串入竹签备用。 2. 取一中华锅,放入酱汁以小火慢煮... [冰糖葫芦制作]
材料:山楂25个,冰糖200克,水200克做法:1.山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),还可将山楂横切开,加入豆沙等喜欢的馅料. 2.将处理好的山楂用竹签串起,晾干水... [冰糖葫芦制作]
材料:主料鲜油甘子1/2斤(约320克),砂糖4两(约160克),麦芽糖2两(约80克),清水1/2杯。做法:1、油甘子洗净后先用清水浸两小时去苦水,再浸糖水2小时,用竹签由小到大每串穿5粒候用。... [冰糖葫芦制作]
材料:新鲜山楂30颗,竹签6-10根,白砂糖250克做法:1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。 2、糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放... [冰糖葫芦制作]