材料:面粉、糖胶、碱水、花生油做法:1.将面粉、糖胶、碱水与花生油混合、揉匀。 2.把揉好的面粉团切成小块，各揉成小圆团，中间挖出凹陷处，包入白莲茸和蛋黄，... [蛋黄白莲茸月饼]
材料:原料： 低筋面粉160克，色拉油40克，广式月饼专用转化糖浆120克，专用48度碱水2.5cc，吉士粉7克做法:1、低筋面粉和吉士粉拌匀过筛备用。 2、把油、转化糖浆、... [蛋黄白莲茸月饼]
