炒鸡杂列表
-
青茄辣椒炒鸡杂
材料:鸡肠，鸡肝，鸡肾，鸡血，青茄子，辣椒，盐，生抽做法:1.将鸡肠、鸡肝、鸡肾、鸡血搞干净先浸熟，青茄子、辣椒切好。 2.将浸鸡时浮在汤面的有撇起，下锅，爆香蒜头，下茄... [炒鸡杂]
-
西芹炒鸡杂
材料:西芹2根，鸡肫3个，盐，料酒，酱油，胡椒粉，生粉少许，蒜茸做法:1.鸡肫洗净切好，放盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许生粉拌匀，腌15分钟。 2.西芹切成小块。 3.油烧... [炒鸡杂]
-
芹菜炒鸡杂
材料:一只鸡的鸡杂（包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等），香芹200克，泡椒25克，泡姜25克，蒜2瓣，生抽料酒，淀粉糖，郫县豆瓣酱做法:1.1，新鲜鸡杂切小件，鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片... [炒鸡杂]
-
爆炒鸡杂
材料:鸡杂，洋葱，青红椒，耗油，糖，盐，鸡精做法:1 鸡杂用活水冲洗至水澄清 2 洋葱切块，青红椒切丁，用刀刮去鸡杂上的油脂切薄片 3 把锅烧热倒入油投入鸡... [炒鸡杂]
-
炒鸡杂
材料:主料：酸白菜200克，鸡肠50克，鸡肝50克，鸡心50克，鸡腰子50克，莴笋100克，做法:1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净；鸡腰子去筋切片，肝、心切片，肠用沸水氽一下，切成长段；莴苣切成... [炒鸡杂]
-
炒鸡杂
材料:鸡胗150克，鸡心，鸡肝各100克。调料油750克，黄瓜片、香菜段、绍酒、酱酒、醋、白糖、精盐、味精、葱、姜丝、蒜米、花椒油各少许，淀粉适量。做法:1、将鸡胗、鸡心、... [炒鸡杂]
-
老干妈炒鸡杂
材料:鸡珍1磅，切片（其实还得要有鸡肠子，鸡肝啥的才能叫鸡杂，这没卖的，没法）做法:1、鸡胗洗净后切片，放入开水中焯出血沫捞起 2、热锅热油，加一点盐爆炒青椒（jalape... [炒鸡杂]
-
炒鸡杂
材料:鸡胗1个.鸡心1个.鸡肝1付.玉兰片.木耳适量.泡姜.泡红椒.蒜.葱.生抽.盐.糖.鸡精少许做法:1、先将鸡杂清洗干净后切薄片.用生抽.油.料酒.水淀粉腌制30分钟。... [炒鸡杂]
-
四川家常炒鸡杂
材料:鸡杂（鸡肝、鸡心、鸡肾、鸡蛋、蛋肠），鸡油适量，泡子姜，泡辣椒，大蒜，生姜，蒜苗，豆瓣酱，花椒粒，生粉，盐，鸡粉做法:1、鸡杂清先干净，改刀备用。 2、泡姜、泡椒、生姜... [炒鸡杂]
-
菜心炒鸡杂
材料:原材料：菜心 鸡杂 姜 蒜 做法:1、鸡杂洗净切花后，用盐、糖、香油、生抽、生粉腌制10分钟。 2、锅中放油烧热，用姜蒜爆香，下入鸡杂翻炒。 3... [炒鸡杂]
