手工饼干列表
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抹茶饼干
材料:奶油225克，糖粉225克，蛋1个，泡打粉14小匙，低筋面粉400克，苏打粉1克，抹茶粉25克，南瓜子30克做法:1.将奶油和糖粉打软，再分次加入蛋打发。 2.加入低筋面粉，泡打... [手工饼干]
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咸香海苔肉松饼干
材料:低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克做法:1.将黄油切成小块，室温软化。海苔剪碎。 2.将海苔碎与肉松、泡打粉倒... [手工饼干]
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玛格丽特饼干之咸蛋黄版
材料:黄油100克，细砂糖40克，熟鸡蛋黄2个，熟咸鸭蛋黄1个，低粉100克，玉米淀粉100克做法:1.黄油室温软化，加砂糖打至颜色变浅，体积变大； 2.筛入蛋黄，拌匀；... [手工饼干]
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手工饼干
材料:消化饼100公克，奶油200公克，贰号砂糖200公克，蛋140公克，低筋面粉250公克，牛奶40公克，核桃160公克，巧克力豆50公克做法:1.核桃先入烤箱烤熟，消化饼压成碎屑备用。... [手工饼干]
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坦裎相对饼干
材料:奶油220公克，糖粉200公克，蛋100公克，低筋面粉400公克，高筋面粉100公克，纯白巧克力300公克，苦甜巧克力200公克，食用色素适量做法:1.糖粉过筛加奶油放至钢盆中打至松发变... [手工饼干]
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杏仁蛋白小西饼
材料:蛋白120公克，细砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，蓝苺果酱适量做法:1.蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后，加入细砂糖继续打至硬性发泡。... [手工饼干]
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火车饼干
材料:无盐奶油120公克，糖粉100公克，全蛋50公克，低筋面粉50公克，高筋面粉200公克，牛奶巧克力200公克做法:1.无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。 2... [手工饼干]
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薰衣草饼干
材料:甜薰衣草4~5枝，无盐奶油150公克，糖100公克，低筋面粉250公克，蛋1颗做法:1.薰衣草取叶切碎备用，并先将烤箱预热至160℃。 2.将无盐奶油与糖混合打发至... [手工饼干]
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薰衣草起司手工饼干
材料:糖粉135公克，杏仁粉300公克，低筋面粉300公克，奶油330公克，奶油乳酪抹酱150公克，蛋2个，薰衣草1大匙做法:1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉先分别过筛备用。 2.将糖... [手工饼干]
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果香优酪乳饼干
材料:优酪乳15ml，奶粉35g，饼干适量，草莓，奇异果做法:1、将奶粉盛入碗中，加入优酪乳，充分搅拌均匀，直至黏稠。 2、将优酪乳酱，涂抹在饼干上。水果切片，粘于饼干上即... [手工饼干]
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棋盘饼干
材料:黄油75g，砂糖40g，鸡蛋一个，低筋面粉75g+可可粉5g，低筋面粉80g，长帝CKF25B一盘的量。上下管加热，170°20分钟。做法:1、75g黄油室温软化，加入40g白糖打发至颜色变浅，体积... [手工饼干]
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翻糖饼干
材料:饼干材料：无盐奶油，糖粉，香草精，全蛋低筋面粉，奶粉，泡打粉，翻糖材料：糖粉，泰勒粉，蛋清，工具材料：烤箱，锡纸，打蛋器，翻糖防粘擀面杖，翻糖防粘分割轮，保鲜膜，翻糖饼干塑形模做法:无... [手工饼干]
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糖霜小饼干
材料:原料：黄油120克，糖粉60克，盐少许，蛋23克，香草精少许，低筋面粉180克做法:1、室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛备用。 2、室温软化的黄油打软后，加... [手工饼干]
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棒棒糖饼干
材料:原色面团：黄油25g 糖粉25g 蛋白13g 低粉55g做法:1.黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大； 2.分2次加入蛋白搅拌均匀，红色面团... [手工饼干]
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咸味燕麦司康
材料:牛油25克，燕麦粉30克，低筋粉90克，泡打粉4克，糖粉10克，盐1/4tsp，牛奶45克，全蛋液15克，叉烧肉粒30克。做法:一、将面粉、用料理机打碎的燕麦片（Whole Grain Oat Meal）、泡打... [手工饼干]
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彩珠饼干
材料:一;普通面粉250克.黄油50克.水30克.红糖粉35克.蜂密35克.全蛋液25克.做法:1.将做饼干的所有原料放入盆中，用手混合揉成光滑的面团。用保鲜膜包好压扁放冰箱冷藏1... [手工饼干]
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卡片饼干
材料:无盐黄油90g，低筋面粉170g，高筋面粉40g，可可粉一大匙，细砂糖100g，鸡蛋一个，巧克力一块(用于装饰)做法:1.因为现在天太冷，黄油比较难达到软化那个状态，所以用了上次网上... [手工饼干]
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棒棒糖饼干
材料:无盐黄油160g，低筋面粉240g，糖粉80g，蛋液30g，盐1/2小匙，香草精1/2小匙做法:1.把面团擀平，用小杯子刻出一个个圆形面团，再用饼干模具中的小圆形刻一下，取出中心那块小圆... [手工饼干]
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果仁咸味曲奇
材料:无盐黄油100g，低筋面粉200g，细砂糖25g，全蛋液40g，盐一小匙，黑胡椒1/2小匙，肉桂粉1/4小匙，核桃仁碎100g做法:1.核桃仁入烤箱以150度烤制10分钟左右至香，取出用刀切碎... [手工饼干]
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糖霜饼干
材料:低筋面粉100克，黄油50克，白糖30克，鸡蛋20克，盐0.1克做法:1.黄油切块软化，注意不是融化。加入白糖和盐 2.打发至膨松再分次加入蛋液 3.再次打... [手工饼干]
