炒鸡列表
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滑蛋鸡片
材料:鸡蛋3个，鸡脯肉1块，盐适量，鸡精，糖，淀粉，香油，料酒，色拉油做法:1 鸡脯切刀片成薄片 2 鸡片加入盐，鸡精，糖，淀粉，料酒 3 用手抓均匀后加入香油再次抓... [炒鸡]
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尖椒炒鸡
材料:鸡腿两只，青红尖椒各一个，盐1/4小勺，胡椒粉1小勺，生粉一大勺，葱花，蒜片，生抽一大勺，老抽2小勺，米醋1小勺，糖1小勺，味精少许做法:. 鸡腿拆掉骨头，切成2厘米见方的小块，清洗干... [炒鸡]
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莲藕菠萝炒鸡丁
材料:菠萝，西芹，鸡腿肉，藕，红菜椒，调料：盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，白糖，葱姜蒜做法:1、鸡腿肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。 2、菠萝切小丁、西芹切丁... [炒鸡]
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孔小二私房炒鸡
材料:笨鸡0.5只，青椒2个，料酒1大匙，酱油1大匙，糖1大匙，甜面酱1大匙，花椒1小匙，大料1粒，桂皮1片，香叶3片，盐1.5小匙，油1大匙，葱姜蒜适量做法:1.1、鸡洗净，剁成大小适中的块儿，将鸡油... [炒鸡]
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胡萝卜炒鸡蛋
材料:胡萝卜，鸡蛋，盐，鸡精，香油做法:1.新鲜大颗胡萝卜先切片再切丝~ 2.鸡蛋要先打发起泡，做出来会嫩一些~ 3.先把鸡蛋炒嫩盛出来. 4.，然... [炒鸡]
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叉烧鸡扒
材料:鸡扒，上海青，油，叉烧酱做法:1.相比较来看这种的做法更为简单一些!材料准备~ 2.关键在于腌制，把叉烧酱均匀涂满鸡扒，然后用保鲜膜封好放入冰箱腌24小时以... [炒鸡]
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老干妈炒鸡翅
材料:老干妈辣椒酱2大匙，鸡翅中10只，白糖8克，酱油15毫升，葱10克，姜10克，淀粉5克，料酒15毫升，味精3克，红椒1个做法:1.鸡翅洗净后用刀沿着骨头斩成两半，然后再斩成小块，加入淀粉和... [炒鸡]
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西兰花炒鸡肾
材料:西兰花，鸡肾，糖，酱油，油做法:1.西兰花在炒之前，先飞一下水 2.鸡肾也是用糖、酱油和油稍微调一下味就可以了。。。 3.然后把两样东西一起炒。... [炒鸡]
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姜葱炒鸡腿肉
材料:姜，葱，蒜头，鸡腿肉做法:1、先起锅放姜、蒜头、葱头，爆香后放腌好的鸡腿肉； 2、爆熟后加几滴酒、少少盐，放葱尾，有元茜就放些元茜，我没有，就将就着了，翻炒几下... [炒鸡]
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荷兰豆炒鸡肉
材料:鸡肉片，大蒜，淀粉，五香粉，盐，胡萝卜，荷兰豆做法:1.还剩下一小团鸡肉片冻在冰箱里，就一起拿出来炒了~ 2.肉要先用盐，五香粉和淀粉味下，然后先放入鸡肉和大蒜爆... [炒鸡]
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韭菜苔辣炒鸡肉
材料:韭菜苔，鸡腿肉，生抽，老抽，糖，辣酱，油，水，盐做法:1.准备韭菜苔，切成小段。鸡肉，可以选用鸡腿肉，或者是鸡翅，没有特别的需要。 2.我是家里剩了点买的鸡碎肉，大概就... [炒鸡]
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家常炒鸡
材料:光鸡1只，姜，葱，九层塔干粉，蒜，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，料酒，生抽，生粉，油，麻油做法:1.光鸡洗干净剁块备用，姜、蒜切好备用。 2.光鸡加入适量的油、麻油、2大茶匙料酒... [炒鸡]
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西葫芦炒鸡脯肉
材料:西葫芦1只，鸡脯肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量做法:1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。 2.西葫芦、胡萝卜... [炒鸡]
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炒鸡
材料:鸡半只，姜适量，蒜头适量，蒜苗适量，香芹适量，生抽适量，老抽适量，盐适量做法:1.将鸡斩件汆水待用。 2.起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。 3.待鸡肉炒熟后，... [炒鸡]
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农家 风味小炒鸡
材料:土鸡1只，干豆豉，干辣椒，青椒，葱，姜，蚝油，老抽，料酒，淀粉，白糖，盐做法:1.鸡肉洗净后斩成小块，加入一小勺盐、两勺料酒、两勺老抽、几片葱、姜 码味去腥，腌制20分钟左右 可以... [炒鸡]
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田园小炒鸡
材料:鸡腿3个，西兰花1个，香菇适量，姜末，蒜末，料酒，蚝油，淀粉做法:1.鸡腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一层脂肪~；将鸡腿肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟； 2.香菇... [炒鸡]
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韩式辣酱炒鸡
材料:鸡肉，盐，酱油，花椒面，淀粉，韩式辣酱做法:1.材料很随便，我是有什么就放什么啦！ 2.鸡肉用盐、酱油、花椒面、淀粉味好的。 3.锅中放油，加入洋葱炒... [炒鸡]
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酸甜鸡胸肉
材料:鸡胸肉1条，香菇5-6朵，青椒1个，红椒1个，酸梅酱2勺，白糖8克，盐5克，白胡椒少许，淀粉5克，料酒15毫升做法:1.先将鸡胸肉洗净，用刀剔出表面的白色的筋膜，然后切成1厘米宽的长条，在... [炒鸡]
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土鸡炖墨鱼
材料:土鸡，干墨鱼，盐，水做法:1.土鸡剁块，干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当； 2.一起放入炖锅中加足水，大火烧开撇干净浮沫； 3.转小火炖两小时，吃... [炒鸡]
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玉米核桃炒鸡肉粒
材料:玉米1个，核桃7个，冻鸡腿1只，姜蓉少许，蒜头2粒，盐，生粉，酱油，油少许做法:1.把玉米粒剥下来（我还是让卖家帮忙，懒啊），核桃敲开（猪先生代劳），鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉、盐、酱油和... [炒鸡]
