材料:土鸡半只,干红辣椒,生姜,蒜,葱,盐,酒,糖,生抽,蛋清做法:1、鸡肉切丁,用盐、酒、蛋清把鸡腌半个小时。 2、用大火烧开油,放入鸡丁来炸至金黄捞出。 3... [炒鸡]
材料:板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量做法:1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时; 2、板栗去掉薄膜,切半; 3、烧热锅中的油,下姜丝... [炒鸡]
材料:嫩鸡半只,葱,姜,李锦记蒜蓉香辣酱做法:1、鸡洗净,切成小块,葱和姜切成粗丝。 2、蜗下油,把葱和姜炒出香味,放入鸡下炒,炒3分钟。 3、加入李锦记... [炒鸡]
材料:鸡腿肉300克,莲藕100克,胡萝卜200克,鸡腿菇100克,洋葱100克,香菇5朵,蔬菜油2汤匙,酱油60毫升,生姜2片,酒1汤匙,糖1汤匙,八角3朵做法:1、鸡腿肉、莲藕、胡萝卜洗净切块,鸡腿... [炒鸡]
材料:鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,老干妈辣椒碎1汤匙(可选),蒜头2瓣切碎,植物油3汤匙,盐适量调味用做法:1.鸡肉切成小块,然后... [炒鸡]
材料:宰净走地鸡1只(2斤多一点,最好是放养的),配料:,盐2汤匙,糖1茶匙,鸡粉1汤匙,当归1-2小片,北芪2片做法:1.先将鸡洗净并滤干水份;用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟... [炒鸡]
材料:条形干米粉225克,开水足量,作浸泡米粉用,花生油15毫升,洋葱1个,切碎,意大利瓜1条,切小丁(如没有意大利瓜,可用黄瓜代替),切片蘑菇35克,去皮去骨鸡胸肉455克,切方块,鱼露45毫升,绿咖... [炒鸡]
材料:三黄鸡1只,仔姜1大块,红绿小尖椒若干,蒜适量,切成薄片,辣妹子辣酱2勺,其他调味料:,料酒2勺,酱油2勺,蚝油少许,鸡精少许做法:1.三黄鸡一只,洗净切成小块。 2.油烧... [炒鸡]
材料:低脂椰奶120毫升,莱姆(青柠)1个,切果皮丝,现榨莱姆(青柠)汁1汤匙,酱油1汤匙,削皮的姜末11/2茶匙,黄砂糖1汤匙,太白粉(粟粉)1茶匙,泰式青咖哩糊1/2茶匙(可选),蔬菜油21/2汤匙,洋葱1个,对... [炒鸡]
材料:主材:,无骨鸡柳340克,切块,中个洋葱1个,切丝,蕃茄2-3个,切丁,蒜蓉2汤匙,西芹1棵,去皮,切粒,汁料:,份量仅供参考,红酒60毫升,糖2汤匙,蚝油1汤匙,茄汁4汤匙,喼汁1茶匙,水60毫升,腌料:,酱油、... [炒鸡]
材料:黄瓜,鸡胸肉,花生,虾米,辣椒酱做法:1、鸡胸肉浆一下,划油!把黄瓜、鸡胸肉切丁; 2、锅留底油,下辣椒酱炒,再放入黄瓜丁、鸡胸肉丁、花生、虾米翻炒;... [炒鸡]
材料:鸡脯肉500克,鸡蛋清1个,胡萝卜20克,青、红椒50克调料精盐、料酒、味精、水淀粉各少许做法:1、鸡脯肉洗净剔去筋膜,片成片后再切成长丝,加蛋清、精盐、水淀粉拌匀入味... [炒鸡]
材料:仔公鸡1只,葱1根,姜10克,蒜3瓣调味料1、辣椒面、胡椒粉、核桃仁各适量(磨碎),葱20克2、花椒粉适量,酱油1大匙,醋1小匙,香油1大匙,味精少许,白芝麻1大匙,白糖少许3、高汤1500克... [炒鸡]
材料:鸡胸脯肉、干辣椒、葱、蒜,花椒粒、淀粉、酱油、番茄酱、糖、味精、醋、麻油、花生油各适量。做法:1、将鸡胸脯肉切成小方块,用鸡蛋清、淀粉、盐上浆。... [炒鸡]
材料:土鸡腿450克生姜1块大蒜8瓣香菜1棵干辣椒1个食用油500克(实耗50克)酱油2大匙料酒2大匙白糖1大匙做法:1.鸡腿洗净切块,放入油... [炒鸡]
材料:罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料 鸡胸1块 青椒2个 小红辣椒2根 料酒1汤匙(15ml) 干淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)做法:1)将罐头豆豉鲮鱼里面的鱼吃掉。(嘿嘿)吃... [炒鸡]
材料:烹制材料(两人份)做法:1、洗净姜葱以及洋葱后,把姜去皮切片,葱切成葱花,洋葱切片备用。 2、鸡蛋搅拌均匀,调成蛋液;冬菇去蒂,切成块状备用。 3... [炒鸡]
材料:一般一道菜准备4-5个西红柿 鸡蛋6个8个都行 盐一汤匙 酱油看个人拿量做法:1.先准备好西红柿和鸡蛋 2.把西红柿切好 把鸡蛋打好放进碗里3.先把鸡蛋炒熟 再放进西... [炒鸡]
材料:原料:鸡腿肉做法:1、鸡腿去皮去骨取肉切成丁(骨头和皮我煮汤做火锅了),干红椒切成斜段,大葱切斜段,蒜、姜切片,花椒和麻椒适量 干炒的秘笈在于肉的腌制,因为... [炒鸡]
材料:【原料】: 翅中6个做法:【做法】:1. 翅中我买的是新鲜的,直接洗干净了用小刀在正反面切个小口。撒盐,一小勺,抹匀了腌一小时。 2. 铁锅烧热了,少许油。油... [炒鸡]