炒鸡丝列表
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苋菜竹笋炒鸡丝
材料:苋菜，竹笋，鸡胸，黄豆芽，红彩椒，盐，葱姜蒜，叉烧酱做法:1、将苋菜洗净切段，飞水捞出待用 2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用 3、鸡胸肉切丝、红彩椒... [炒鸡丝]
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野山笋炒鸡丝
材料:野山笋，耗油少许，鸡肉or猪肉，尖椒，红椒，蒜，姜，盐，油，白酒少许，鸡精做法:1.鸡肉切丝，加一点点酒、蒜汁、姜汁、嫩肉粉、一点油、盐少许腌一下。 2.野山笋削成片... [炒鸡丝]
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韭菜苔炒鸡丝
材料:鸡脯肉，韭菜苔，蛋清，淀粉，盐，料酒，姜汁，鸡精做法:1.鸡脯肉切丝，加盐、蛋清、淀粉上浆 2.韭菜苔择洗干净切段 3.鸡肉丝下4成热的油中滑油... [炒鸡丝]
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黄瓜炒鸡丝
材料:卤鸡腿2支，小黄瓜200公克，红萝卜100公克，蒜头2颗，青葱1支，橄榄油1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙做法:1.卤鸡腿去皮取骨切粗丝备用。 2.小黄瓜洗净切条；红萝卜去皮切条... [炒鸡丝]
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银芽炒鸡丝
材料:鸡胸肉150公克，豆芽菜400公克，青椒30公克，辣椒15公克，蒜末10公克，A.盐1/3小匙，鸡粉1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许，B.香油少许，油2大匙，米酒1大匙，盐少许，太白粉1/2大匙做法:1... [炒鸡丝]
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炒鸡丝
材料:主料：鸡750克，辅料：鸡蛋一个，水发玉兰片25克；精盐3克，绍酒20克，味精1克；青蒜5克，湿淀粉25克，猪油100克做法:1)鸡脯肉剔去筋膜，片成厚0.2厘米的片，再切成长5厘米的丝；... [炒鸡丝]
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炒鸡丝
材料:鸡脯肉500克，鸡蛋清1个，胡萝卜20克，青、红椒50克调料精盐、料酒、味精、水淀粉各少许做法:1、鸡脯肉洗净剔去筋膜，片成片后再切成长丝，加蛋清、精盐、水淀粉拌匀入味... [炒鸡丝]
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笋瓜炒鸡丝
材料:鸡肉150克笋瓜200克韭菜花10克红辣椒1个大蒜5瓣淀粉适量食用油30克鸡油2小匙料酒2小匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小... [炒鸡丝]
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香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝
材料:鸡胸，蛋清，盐和garlic&herbs调料，佛手瓜，香菇，彩椒，盐，葱花，水淀粉。做法:1. 鸡胸切薄片切细丝，一只蛋清拌匀，加些盐和garlic&herbs调料 2. 佛手瓜削皮切细丝，... [炒鸡丝]
