「炒菜菜」做法和菜谱大全

材料:羊肉300克，鸡精少许，香葱2棵，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油80克，香油0.5小匙，料酒0.33大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，炒熟的白芝麻适量做法:1.羊肉洗净切片，姜蒜葱洗净切... [炒菜菜]

材料:椒，鸡蛋，调料做法:1.青椒洗净切条。 2.锅中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧，盛起。 3.锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液。... [炒菜菜]

材料:冬瓜，海米，水淀粉，葱花，姜末做法:1.冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用；海米温水泡软。 2.炒锅热油，入冬瓜片，至皮色稍显嫩绿色时捞出。... [炒菜菜]

材料:荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐做法:1、荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用。 2、热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以... [炒菜菜]

材料:韩式泡菜100公克，猪五花肉100公克，蒜苗40公克，姜末10公克，辣椒酱1大匙，酱油1小匙，细砂糖1小匙做法:1.韩式泡菜切小段、蒜苗洗净切小片、猪五花肉洗净切薄片，备用。... [炒菜菜]

材料:鸡胸肉1副，青椒1个，做法:(1)将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。 (2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀腌10分钟 (3)腌好的鸡肉块拌入面粉... [炒菜菜]

材料:田鸡600公克，青椒1颗，姜15公克，辣椒2根，葱2根，A.酱油1大匙，B.酱油1茶匙，甜面酱1大匙，水3/2大匙，细砂糖1茶匙，蕃茄酱1茶匙，料酒1茶匙，太白粉1茶匙，C.香油1茶匙做法:1.田鸡洗净... [炒菜菜]

材料:主料：虾仁300g，黄瓜1根，做法:1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐； 2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎； 3、锅中加油，稍... [炒菜菜]

材料:主料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜。做法:1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。 2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放... [炒菜菜]

材料:主料：荷兰豆150克，做法:1.将葱、姜洗净切成末待用； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用； 3.将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；... [炒菜菜]

材料:主料：土豆1个，瘦肉2两，青椒2只，胡萝卜半根做法:1、把土豆、瘦肉、青辣椒、胡萝卜都切成薄片，葱姜蒜切末。 2、肉片用一小勺酱油拌匀放置5分钟。... [炒菜菜]

材料:肥牛肉片：1kg，洋葱：1个;胡萝卜：2根，盐：2.5茶匙(12.5g);糖：3汤匙(45g)，酱油：2汤匙(30mL);红酒：2汤匙(30mL)做法:将洋葱切成4瓣，浸泡在温水中。(这样可以减少一会儿切洋葱时... [炒菜菜]

材料:猪瘦肉200克，蒜苔100克，酱油5毫升，精盐4克，淀粉3克，加水混合成水豆粉，白糖1克，鮮汤（或者水）35毫升，植物油50毫升做法:1.将蒜苔整理择洗净，切成3厘米长的段。猪肉切成0.3厘... [炒菜菜]

材料:干白背木耳3朵干黄花10克猪里脊300克黄瓜1根大葱8片鸡蛋2个调料：料酒1/2茶匙（3ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）淀粉1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）水淀... [炒菜菜]

材料:洋葱。猪肉。酱油。盐。食用油。鸡精。白砂糖。料酒。做法:1。将洋葱洗净切块。 2。猪瘦肉洗净，切薄片备用。 3... [炒菜菜]

材料:大蒜，鸡蛋3个做法:步骤1：将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段；将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒。步骤2：锅里放油3汤匙油，油7成热时，放入切好的葱姜爆一下（如不喜欢吃葱姜... [炒菜菜]

材料:羊肉(后250克调料色拉油适量食盐3克味精适量蒜2瓣料酒5毫升老抽5毫升米醋5毫升葱白4段胡椒粉5克白糖3克做法:将羊腿肉切片后，调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10... [炒菜菜]

材料:生猪肝300g 青尖椒100g 红尖椒60g 木耳30g做法:1、生猪肝先洗净后切片，加盐2g 料酒3g 腌好，加干淀粉拌匀。 2、锅内加油烧至4成热，滑熟（7成）猪肝片。沥油... [炒菜菜]

材料:带骨鸡腿肉400g，土豆3个，青椒2个，胡萝卜小半截，啤酒1罐做法:1.鸡肉用少许盐，料酒捏一下，放置20分钟，土豆切大块，青椒切片，胡萝卜切小片 2.锅里放一些油，把香料... [炒菜菜]

材料:青椒，虾仁，木耳，葱花，姜丝，料酒，生抽，糖做法:1. 青椒撕成小块备用 2. 虾仁挑出虾线，用料酒腌制一小会儿 3. 木耳提前泡发好后，用水焯一下，去掉土腥... [炒菜菜]

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