正宗陕西油泼辣子列表
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自制花椒油
材料:花椒，油2.5升做法:1、这个花椒真麻。 2、先锅里放少量的油，我用的是葵花仔油。 3、把冻花椒放锅里先去掉水份。 4、随后再加油... [正宗陕西油泼辣子]
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正宗陕西油泼辣子
材料:大红袍辣椒面,香料和辣子的比例大约1：5吧做法:1、将配方中的香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)，二者掺合 2、再加盐、芝麻，混合均匀.一... [正宗陕西油泼辣子]
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糟辣子的做法
材料:新鲜红辣椒3kg，蒜300g，盐150g，红糖200g，白酒100g做法:1、将辣椒、蒜洗净，晾干表面水分； 2、在一个较大的容器（如簸箕之类）内将辣椒、蒜剁碎； 3、... [正宗陕西油泼辣子]
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辣椒红油的做法
材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。做法:1、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。 2、待冷却后，取1/3... [正宗陕西油泼辣子]
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自制辣白菜
材料:白菜心1个 ，大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋做法:1、白菜心一片片掰开，洗净晾干，切成较宽的条，放入干净的盆内。 2、撒上盐、蒜末、姜末，根据... [正宗陕西油泼辣子]
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油泼辣子菠菜棍棍面
材料:中粉500克，菠菜汁，盐2小匙，辣子，西红柿，木耳，炒蛋，西兰花，肉丝做法:1.将中粉和菠菜汁揉成光滑不粘手的按下去略有弹性的面团后醒十分钟。 2.再揉一次，然后搓... [正宗陕西油泼辣子]
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好吃到想哭的油泼辣子面
材料:面条（宽圆均可），葱（一定要有），盐，糖，生抽，醋，味精，白芝麻，豆豉（有没有无所谓），孜然粉（也是有没有无所谓）做法:1.- 面条煮熟，过冷河，沥干。（其实不用过冷河也行，但我发现我好像有强迫... [正宗陕西油泼辣子]
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油泼辣子
材料:干辣椒20个，盐1/4小匙，水10ML，八角5个，花椒1小匙，苗香1小匙，桂皮，苹果3个，桂枝4小段，肉蔻少许，香叶1小棵做法:1.浸泡香料，准备辣椒。碗中盛水，所有香料倒入水中浸泡30分钟待... [正宗陕西油泼辣子]
