陕西凉皮列表
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醋粉
材料:醋渣，面粉，其它自己喜欢的调料（用于成品的凉拌）做法:1、将醋渣加入凉水浸泡1小时以上； 2、浸泡后搅拌并加入面粉，继续搅拌均匀，调成稠稠的液态；... [陕西凉皮]
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自制陕西凉皮
材料:今天上一道陕西凉皮，天气越来越热了，正适合吃这个～做法:1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟； ２、盆里放清水，用手揉搓面团； ３、洗出白色的... [陕西凉皮]
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今天立夏，吃凉皮
材料:原料：水适量、普通面粉500克、盐3克做法:1.在一斤面粉里加入三克左右的盐，兑上凉水和面。面可以和得硬一点。 1.在一斤面粉里加入三克左右的盐，兑上凉... [陕西凉皮]
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陕西小吃简易蒸面皮
材料:玉米面粉100克、淀粉100克、清水250克（如果没有称去称量原料，可以用我们家里都有的电饭锅配带的量米用的量杯称取原料：1杯面粉（装满面粉后刮平表面）、1杯淀粉、1.5杯清水... [陕西凉皮]
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陕西凉皮详细做法
材料:面粉做法:1、活面，醒半个小时或一个小时，面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里； 2、不停的拍打面团，把淀粉拍洗出来，注意不要把面筋洗到水中，如... [陕西凉皮]
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自制陕西凉皮
材料:做法:做法： 1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟； ２、盆里放清水，用手揉搓面团； ３、洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加... [陕西凉皮]
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陕西凉皮家庭做法
材料:【凉皮材料】：做法:1、面粉加水和成面糊糊状，加碱和盐，不停搅拌上劲，醒1个半小时，中间搅拌三四次。要蒸前，再慢慢加水，不停搅拌至图片状。 2、锅内放水... [陕西凉皮]
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陕西凉皮
材料:面团材料：高筋面粉300克，清水150克，盐2克 （做5张10寸批萨盘的量）做法:1.将盐2克放入清水中溶化（图1）一点一点的加入面粉中，一边加一边用手揉和。（图2） 2.直至... [陕西凉皮]
