材料:老鸭一只,笋干60克,老干姜10克,盐适量,酒适量,水足量做法:1.老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。 2.老鸭下沸... [老鸭笋干汤]
材料:老鸭一只. 笋干200克。 做法:1. 净全老鸭切成大块放入高压锅内,放入水发笋干,加入生姜片,辣椒三只。 2. 加入黄酒、白糖、清水1000ml ,开大火,盖锅盖,烧开... [老鸭笋干汤]
材料:半片鸭 笋干 姜 料酒做法:1:鸭子洗净斩块, 焯烫后捞出洗净 2:笋干清水浸泡片刻洗净, 沸水焯烫后清水冲洗挤掉水份 3:鸭块和笋干放入汤锅... [老鸭笋干汤]