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材料:排骨200公克，荀干100公克，姜30公克，辣椒2根，鸡精粉1茶匙，砂糖1大匙，酱油4大匙，水600㏄做法:1.排骨放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水洗净备用。 2.笋干...
[笋干炒肉]
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材料:笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉做法:1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。 将焖好的笋干切条，猪肉切片...
[笋干炒肉]
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材料:笋干，肉丝做法:1、笋干用温水泡发，我是前一晚泡的，第二天用水洗干净后用水挤去水份装盆备用。 2、肉丝用盐和淀粉抓匀腌一下。 3、净锅热...
[笋干炒肉]
