滷豬腳列表
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家常红烧猪脚
材料:猪脚700公克，八角2粒，姜片10公克，葱段25公克，蒜仁25公克，水1200㏄，酱油100㏄，绍兴酒30㏄，冰糖1大匙，五香粉少许做法:1.把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约3分钟，捞出泡冰水... [滷豬腳]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄2只，黄酒30克，老抽40克，冰糖30克，姜2片，八角2颗做法:1、猪蹄剁成块，洗净焯水 2、锅中放少许油，煸出香味，入猪蹄煸炒，加入黄酒，老抽，八角翻炒，加入清水没过猪... [滷豬腳]
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酱猪肚
材料:猪肚1个(重750克)。做法:1、猪肚用盐、醋搓洗干净，用温水投洗2-3次。 2、将猪肚放入沸水锅内焯透，捞出投凉。锅内加适量清水，加入所有调味料和香料包，烧... [滷豬腳]
