酸白菜列表
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烤猪脚佐酸白菜
材料:A.酸白菜适量，猪脚750公克，B.洋葱块50公克，月桂叶3片，桂皮5公克，胡椒粒2公克，花椒粒1公克，水1200㏄，酱油200㏄，冰糖1大匙，米酒30㏄做法:1.把猪脚洗净后，放入滚水中汆烫，捞起... [酸白菜]
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酸白菜
材料:大白菜2颗，水1锅，盐2大匙做法:(1)将大白菜对切洗净后彻底沥干水份，置于容器中备用。 (2)将水煮沸后加入盐使之溶解。 (3)热盐水倒入容器中，... [酸白菜]
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切片腌渍酸白菜
材料:山东白菜900公克，盐10公克做法:1.山东白菜洗净沥干，切成小块，备用。 2.将作法1的白菜块撒上盐拌匀，静置2小时至出水，再用力搓揉，最后挤干多余水份，放入罐中... [酸白菜]
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酸白菜
材料:山东大白菜1棵，盐50公克，白醋80㏄做法:1.将大白菜剥去绿叶，整粒对剖开来。 2.煮一锅滚水，将大白菜入锅汆烫，捞起待凉。 3.将调味... [酸白菜]
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酸白菜
材料:主料：小白菜500克，萝卜100克，白醋150克，白糖50克，精盐25克，姜25克，辣椒25克做法:（1）将小白菜洗净，切丝，萝卜，姜也分别切丝，辣椒去蒂，籽剁碎。 （2）将白菜丝，萝卜丝、姜... [酸白菜]
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简易腌制酸白菜
材料:1、圆白菜1棵大约2kg，盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算，这里是2.3kg， 所以我用58g的盐）做法:1、把白菜破开两边， 再将每边分切开成4长条， 然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小... [酸白菜]
