材料:鸡蛋面1份，生牛肉薄片150公克，越式汤头500㏄，洋葱30公克，鱼露1茶匙，盐1/4茶匙做法:1.将鸡蛋面煮熟后捞起，置于碗中，上面平铺上牛肉薄片备用。 2.将越式汤头... [越式牛肉面]
材料:香料：5颗八角，5颗丁香，1茶匙整粒的黑胡椒，2寸长的一段桂皮 做法:汤的做法： 1． 牛骨加水至淹没骨，大火煮到水沸，再煮5分钟，倒掉水，将牛骨冲洗干净... [越式牛肉面]
