牛肉面列表
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红烧牛肉面
材料:牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，辣豆瓣酱1大匙，麻油少许做法:1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。... [牛肉面]
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咖喱番茄牛肉面
材料:土豆，青萝卜，豆腐，牛肉，西红柿，面条，咖喱酱，番茄酱，盐，鸡精，蚝油，香油，韩国香辣酱做法:1、把土豆、萝卜、豆腐洗干净，切成小块。 2、爆个锅，把土豆、萝卜、豆腐、... [牛肉面]
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意式蔬菜牛肉汤面
材料:牛肉，通心粉，腊肉（随喜好放），圆白菜，洋葱（白皮），胡萝卜，西芹，番茄，奶酪粉，鸡粉，盐，白砂糖，胡椒粉，番茄糊，高汤做法:1.将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净，切成丁块；西... [牛肉面]
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铁板牛肉和鸡柳
材料:牛肉，BAKINGSODA，黑胡椒面，菜油，鸡腿肉，四季豆，洋葱做法:1.牛肉或牛柳用盐，少许BAKING SODA，黑胡椒面，菜油腌制几小时，切好洋葱和菜椒，起普通锅放炒牛肉七八成熟，再倒入预先... [牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:牛腩，拉面，小油菜数棵，八角，香叶，大葱段，姜片，干辣椒少许，绍兴黄酒，冰糖（或白糖），老抽，香油做法:1.牛腩肉切块，烧开一锅水，把牛肉放入汆去血水； 2.换一锅新水烧开，放... [牛肉面]
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番茄牛腩面
材料:牛腩适量，番茄3个，罐装番茄酱1大匙，洋葱小半个，豆瓣酱1大匙，姜5片，大蒜4瓣，料酒2大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐少许，香葱，香菜少许，白胡椒粉少许，花椒油少许，面条3人份做法:1.牛腩... [牛肉面]
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茄汁牛肉烩面
材料:牛肉300克，面饼4个，生抽，蒜，砂糖，葱，料酒，生粉，盐，鸡精，姜做法:1.牛肉洗干净切片加入少许、油、生抽、砂糖、料酒、生粉混合搅拌腌半个小时。 2.面饼下锅煮软... [牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:酱油1勺，白糖0.5勺，面条，蔬菜，盐1勺，食用油1勺，红烧牛肉，香菜做法:1.事先在盛面的碗里 放入约1勺量的酱油、半勺白糖； 2.水烧开后 焯烫各种时蔬，捞出备用；... [牛肉面]
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麻辣面
材料:豆瓣酱，虾皮，花椒，红辣椒，油，葱，香菜，肉，青辣椒，盐，面粉，醋做法:1.面粉、盐、油加适量水揉成面团（要稍硬些），用压面机四档压成面片，用刀切成宽面片。 2.水烧开后下... [牛肉面]
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川味红烧牛肉面
材料:牛腱肉3-4斤，姜片，冰糖1小颗，香料(卤包)，酱油少许，辣豆瓣酱，酒，葱段，西红柿4-6个，红萝卜2根，白萝卜1-2根，牛骨，意大利面，生菜，罗勒(九层塔)，生酸菜，葱花，生辣椒丁，辣油做法:1.牛肉... [牛肉面]
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牛肉炒乌冬面
材料:黄牛肉一小块，番茄半只，乌冬面，青瓜半根，红葱头，生抽，蚝油，鲍汁，芝麻油，老抽做法:1.乌冬面灼一下水，过冷河，控干水分。 2.牛肉切丝，用盐、生抽、老抽、油腌制5分... [牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:上等牛腱子，西红柿2个，冰糖1块，黄酒，辣椒2个，丁香，酱油做法:1.将上等的牛腱子肉煮开，血沫弄干净后关至中火 2.将丁香，辣椒和黄酒放入中火煮30分钟... [牛肉面]
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牛肉盖浇面
材料:牛肉，盐，酱油，味精，黑胡椒，清水，小苏打，鸡蛋，干淀粉，油，面条做法:1.牛肉横纹切片，在切好的牛肉里放点盐，酱油，味精，黑胡椒，用筷子搅拌均匀，然后加入适量清水，水大概是肉重量的1/5... [牛肉面]
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番茄牛肉鸡蛋面
材料:面粉，番茄，牛肉，鸡蛋，葱，葱，蒜，香菜，青蒜做法:1.面粉按人口份和制，一般一个鸡蛋量的面可以下两碗面条。 2.牛肉。 3.香菜、番茄、葱。... [牛肉面]
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牛肉粉
材料:山楂25克，枙子8克，灵香草8克，花椒20克，草果25克，沙仁25克，毛桃25克，五加皮25克，八角50克，木香25克，香叶25克，桂枝25克，白芷25克，小茴香40克，枳壳25克，良姜30克，丁香25克，克霍香20克，白... [牛肉面]
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川味红烧牛肉
材料:牛肉500克，土豆500克，胡萝卜200克，香菜一把，八角3只，五香粉5克，香叶2片，郫县豆瓣20克，葱5克，姜3片，大蒜5瓣，糖10克，酒一汤匙，生抽5克，花椒适量，盐适量做法:1.牛肉洗净后切成块，... [牛肉面]
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【私房红烧牛肉面】
材料:牛肉，鲜切面，油菜，熟鸡蛋，姜片，葱段，茶叶，干红辣椒，花椒，八角香叶，桂皮等香料做法:1.牛肉洗净切块飞水去掉血污，捞出 2.锅内放少量油，加牛肉、姜片、葱段、茶叶... [牛肉面]
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台湾牛肉面
材料:红萝卜1根，番茄2个，洋葱1个，蒜2瓣，姜四片，卤包1个（超市买即可），沙茶酱5大勺，豆瓣酱2大勺，辣椒酱1大勺，盐2大勺，酱油半杯，糖2大勺，料酒3大勺，牛肉2斤做法:1， 牛肉切成块，放入锅中，... [牛肉面]
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清炖牛杂
材料:白萝卜1条，牛杂1斤，红萝卜1/2条，葱2支，辣椒1根，姜片3片，卤包1包，盐1/3大匙，糖1/2大匙，香油1/3大匙，胡椒粉2小匙做法:(1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后，切成块状，葱切段、辣椒... [牛肉面]
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红烧牛肉面
材料:1.牛腩1斤，蕃茄1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，2.拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个做法:(1) 先将... [牛肉面]
