材料:面饼材料:面粉300克,开水200克,和菜材料:韭菜,自发豆芽,胡萝卜,粉丝,金针菇做法:春饼: 1、开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟 2、面条揉成长... [自己可见]
材料:白面2杯,盐适量,热水0.3杯,凉水0.3杯,油适量,白糖1大匙做法:1.先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧30分钟。 2.把饧好的面揉几... [自己可见]
材料:鸡蛋一个,芝麻适量,面粉一杯,水适量,糖做法:1.把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会 软和薄)然后加入糖。 2.在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝... [自己可见]
材料:低粉120克,水100克,木糖醇40克,低粉320克,猪油120克,绿豆1小碗,水3小碗,木糖醇适量做法:1.油皮材料:低粉:200克 猪油:60克(我用的是色拉油所以份量是45克) 木糖醇:40克... [自己可见]
材料:高筋粉,牛肉,葱花,胡椒粉,姜末,酱油,盐,耗油,水做法:1.适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团,饧20分钟。 2.牛肉加入葱花、胡椒粉、姜末、酱油、盐、耗油、适... [自己可见]
材料:油皮:,低筋面粉90克,高筋面粉40克,细砂糖10克,猪油25克,水60克,油酥:,低筋面粉100克,猪油50克,糖馅:,糯米粉60克,椰茸或冬瓜糖茸20克,牛油20克,猪油20克,砂糖70克,白芝麻10克做法:... [自己可见]
材料:月饼皮:,中筋面粉150克,吉士粉(奶粉也可)8克,转化糖浆113克,枧水2克,熟花生油40克,盐1克,五仁馅:,去皮熟花生,熟瓜子仁,熟黑白芝麻,熟核桃仁,熟美国大杏仁和葡萄干160克,白砂糖80克,麦... [自己可见]
材料:主料:玉米面(白)400克,做法:1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。 2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米... [自己可见]
材料:中筋面粉500克,水260-280克酵母7-8克做法:1:我的方子是中筋面粉500克,水260-280克酵母7-8克将所有材料充分搅拌均匀,放在容器中保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏室。水少一点... [自己可见]
材料:植物奶油75g,白砂糖40g,燕麦175g,蜂蜜15ml做法:把植物奶油放在一中碗内,以600瓦强微波加热1分钟(700瓦30秒,500瓦1分钟),然后加进剩下的所有材料,充分拌匀。... [自己可见]
材料:短条状通心粉500克,橄榄油60毫升,柠檬汁5毫升,碎干罗勒约5克,黑胡椒约5克,番茄2个,切碎,青椒1个,切碎,红洋葱1个,切碎,黄瓜1条,切粗碎块,黑橄榄1把,去核,切碎做法:1.取一大锅加... [自己可见]
材料:绿豆…………………………40克做法:1、绿豆洗净,放入锅中煮熟,捞出放入碗中,调入白糖; 2、拌匀,用勺子压成泥; 3、面团揉匀,下成25克一个的小剂... [自己可见]
材料:地瓜,白砂糖,低筋面粉,糯米粉做法:1.先用高压锅将地瓜压软。 2.将压软的地瓜跟白砂糖一起搅烂。 3.按1:3加入低筋面粉和糯米粉。... [自己可见]
材料:面粉(一个人吃就三碗面粉),馅料(红糖、白糖任意),水做法:1、先把面和好,和的软些,切成包饺子大小的面球。 2、把和好的面擀好,包入馅料,上蒸锅,蒸15分钟即可。... [自己可见]
材料:肉碎,盐,黑胡椒,鸡精,蒜蓉,蛋,香菜末,调味料做法:1、肉碎加入盐、黑胡椒碎、鸡精拌匀。 2、烧热油,下蒜蓉爆香,下肉碎炒熟,盛起。 3、蛋打散,加入肉... [自己可见]
材料:今天庆祝中元节,做了这一道从家婆那儿学来的潮州卤鸭, 家婆卤的鸭, 是做干卤法, 卤汁又浓又香,是在亲朋戚友中享有盛名的哟!做法:1。把混合均匀的A卤料用来搽遍鸭身及... [自己可见]
材料:牛奶50克,椰浆20克,糖40克,生粉10克,黄油10克,鸡蛋1只,细椰蓉20克,转化糖浆(210g)、花生油(90g)、碱水(15g)、低筋面粉(300g)做法:将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的... [自己可见]
材料:鸡蛋2个,面粉100克,大葱1棵,盐适量,植物油少许。做法:1、鸡蛋磕开,同一方向搅散。 2、大葱去皮洗净,切末待用。 3、蛋液里加适量水,放入面粉、... [自己可见]
材料:鸡蛋2个、培根1片、奶酪1片、香葱1根、面粉、洋葱、红椒各适量做法:1、培根、奶酪、洋葱、红椒分别切成细丝,香葱切末。 2、鸡蛋打散,加少许盐和面粉... [自己可见]
材料:面粉500g,水320g,酵母3g,红糖适量,白芝麻适量做法:1.酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大 2.发面的时候把红糖馅调好,一... [自己可见]