材料:鲈鱼400g,蒸鱼豉油,盐,料酒,葱,姜,辣椒,植物油做法:1、鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。 2、淋入料酒,身上抹上盐。 3、盘底放入葱姜和红椒,再... [鲈鱼]
材料:鲈鱼、料酒、胡椒粉、姜、盐、花椒、干辣椒、酸菜、郫县豆瓣酱、葱花、香菜做法:1、鲈鱼两条洗干净,头尾去掉,中间骨头去掉,去皮切片。 2、骨头、皮、... [鲈鱼]
材料:鲈鱼600克,蒸鱼豉油2大勺,葱10克,红椒半个,盐3克,玉米油1大勺,花椒3克,料酒1大勺,姜10克做法:1、首先将鲈鱼去鳞去鳃去内脏清洗干净,然后用刀顺着脊背将鱼肉切开但不要切... [鲈鱼]
材料:主料:西芹、黑木耳、鲈鱼肉做法:1、西芹 根茎和菜叶分开切,根茎切菱形。 2、黑木耳清水泡发,掰碎。 3、鲈鱼去头去尾去中骨,切出鱼肉片。... [鲈鱼]
材料:青豆200克、牛奶400ML、鲈鱼2斤、洋葱、黄油、盐、白酒做法:1、把鲈鱼剖腹去鳃,沿鱼背处撇出肉质肥厚的两片,用白酒和细盐腌制。 2、将余下的鱼头、鱼... [鲈鱼]
材料:鲈鱼1条,豆腐,芦笋,花椒,盐,味精,胡椒粉,料酒,香菜做法:1、首先要把鱼处理干净,然后剔骨切鱼片,这里很详细的记录了剔骨的过程,一会还有做鱼汤的过程,请大家慢慢看吧,嘿嘿。... [鲈鱼]
材料:鲈鱼 1只,枸杞小半碗/,党参几根,红枣几颗做法:1、热锅下少许食油,下一片姜片,下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下。 2、加入清水、枸杞、红枣和党参,大火烧开。... [鲈鱼]
材料:鲈鱼,胡椒粉,盐,蛋清,料酒,酸菜,郫县豆瓣酱,姜蒜片,葱花,香菜,蒜末,花椒碎,辣椒碎做法:1、首先把片好的鱼片用胡椒粉、盐、蛋清、料酒腌制15分钟。 2、然后把酸... [鲈鱼]
材料:海鲈鱼,剁椒,葱,姜,料酒,蒸鱼豉油,盐做法:1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净,鱼身两面划三刀。 2、将葱姜塞到鱼肚里,放料酒腌制片刻。 3、蒸锅加... [鲈鱼]
材料:【原材料】做法:1:鲈鱼用A料抹匀腌制10分钟左右。 2:腌鱼过程中把各种原材料切成小段或丁,葱姜蒜、青蒜、洋葱切粒,红椒切小圈。... [鲈鱼]
材料:鲈鱼1条、青椒(二金条)100克、小米椒20克、青干花椒10克、料酒、老姜片,子姜1个、盐、豆粉做法:1、鲈鱼在外宰杀清洗干净,把两面的鱼肉剔下来,切成鱼丁用料酒、老姜... [鲈鱼]
材料:【主料】鲜鲈鱼一条、甜酒酿(醪糟)一小碗做法:1、鲜鲈鱼一条。 2、先刮去鱼鳞。(动作要领:从鱼的尾部向鱼头方向刮。) 3、再用剪子或锋利的小... [鲈鱼]
鲈鱼专题为您提供鲈鱼的基本介绍,鲈鱼的功效与作用,鲈鱼的营养价值,以及鲈鱼的禁忌人群和适宜人群。... [鲈鱼]
鲈鱼不能和什么一起吃专题为您提供鲈鱼有关的食物相克信息,包括各种食物与鲈鱼在一起烹调会产生哪些有害物质。... [鲈鱼]