五香酱牛肉列表
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五香酱牛肉
材料:牛里脊2斤，葱段2节，豆蔻2粒，百果1粒，姜2块，蒜3瓣，花椒20粒，香叶2片，八角4粒，小茴香1小撮，干辣椒2颗，十三香3勺，糖4勺，盐3勺，老抽3勺做法:1.锅内冷水没过牛肉，大火煮至出血沫，撇... [五香酱牛肉]
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五香酱牛肉
材料:牛腱子，东北大酱，白糖，老抽，料包做法:1.牛腱子（1kg左右）放入冷水中浸泡2个小时，去除血水后，洗净切成大块，飞水，捞出备用。 2.锅内放入足量多的水（没过牛肉），放入... [五香酱牛肉]
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酱牛肉
材料:牛键子肉1300克，炖肉料二小包，五香粉1/2匙，姜五片，葱一颗，老抽1大匙，生抽2大匙，糖1大匙，盐2大匙做法:1.牛肉洗净，切成大块。把牛肉冷水下锅煮至开锅。煮开后再稍煮二分钟... [五香酱牛肉]
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清蒸鸡肉
材料:鸡肉半只，姜一个，蒜4瓣，葱适量，茶油、酱油、酒、盐适量做法:1.鸡肉切成小块，姜、蒜、葱切碎备用。 2.鸡肉装碗，放入姜蒜葱和适量茶油，酱油、酒、盐。... [五香酱牛肉]
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清真酱牛肉
材料:主料：生牛肉100公斤。做法:①选用不肥不瘦的新鲜牛肉，先用冷水浸泡，清洗淤血，用板刷将肉洗刷干净，剔除骨头。然后切成0．75―1公斤左右的肉块，厚度不超过40厘米，并放入清... [五香酱牛肉]
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干拌酱牛肉
材料:主料：牛肉600克，做法:1.牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片； 2.葱洗净切成4厘米的长段； 3.花生米碾成细末；... [五香酱牛肉]
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五香酱牛肉
材料:主料：鲜嫩的牛肉做法:1、将牛肉用流水洗净，放碗里；将辅料1和牛肉混合，加料酒，酱油、老抽、生抽都放一些，量要完全没过牛肉。 2、用保鲜膜包好碗，放入冰箱冷... [五香酱牛肉]
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五香酱牛肉
材料:主料：牛腱子肉，鸡汤，做法:1、牛肉洗净，分割成几大块，放入冷水锅中大火烧开煮2分钟至血沫浮出水面捞出。 2、八角、小茴香籽、花椒、干山楂放入茶包袋中封... [五香酱牛肉]
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酱牛肉
材料:前腿牛键子1000克 丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许） 大葱3节 姜一块 生抽1汤匙 老抽1汤匙 白糖1汤匙 盐2汤匙 五香粉1/2茶匙做法:1）前腿... [五香酱牛肉]
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五香牛肉
材料:牛腱1块，青葱2根，生姜6片，料酒，盐，五香粉，老抽，香油，八角少许，茴香少许，花椒粒少许做法:1、牛腱先飞水断血，然后重新烧水，放入牛腱，放入葱段、姜片、料酒、盐、五香粉、八角... [五香酱牛肉]
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酱牛肉
材料:1：小牛肉腱4条（Beef Shank）1000g洗净，花椒盐3茶匙；做法:1、牛肉腱放上花椒盐拌匀，在冰箱中腌一天。洗去花椒放入高压锅内，倒入自家做的老卤水（没有老卤水就放入所有2料），... [五香酱牛肉]
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五香牛肉
材料:1：肉牛（Stew beef）1300克；做法:1、牛肉清水泡2小时，捞出沥水。然后用滚水烫1-2分钟沥水备用。 2、电压力锅内胆里，放1.5大匙油，选【Sauté】高... [五香酱牛肉]
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香辣牛肉
材料:主料：牛肉，香菜做法:1，将牛肉切成片，然后用适量的盐，酱，糖和淀粉腌上 2，锅中倒入适量的油，将牛肉倒入其中，慢慢煸干。如果要快速的，可以用油把它... [五香酱牛肉]
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五香酱牛肉
材料:牛腱或金钱展(Beef Tender Shank) 1200g做法:1) 牛腱洗净，用棉绳略捆成圆筒形后入滚水锅中焯一下，洗掉血沫； 2) 锅中加开水800ml，放入牛腱和香料包，大火... [五香酱牛肉]
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独家五香酱牛肉
材料:牛肉2kg（都说最好用牛腿肉，但是因为那个比较贵，我就买的牛肩肉，其实也不错）做法:1.准备： 用竹签子在牛肉上到处扎眼，没有竹签子的就把筷子削的尖一些，这样好入味，将材料... [五香酱牛肉]
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酱牛肉
材料:牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八... [五香酱牛肉]
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剁椒开屏鱼
材料:鲈鱼一条，也可以选择其他适合清蒸的新鲜鱼类，剁椒，蒸鱼豉油，姜做法:1.鲈鱼去腮去鳞，切记不能开膛哦~用刀分成头，身，尾，三段。此时再从鱼身前段将内脏挖出，清洗干净... [五香酱牛肉]
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五香牛肉
材料:牛肉1斤，五香桂皮少许，姜3片，葱1颗，酱油、酒糖各适量做法:1、牛肉洗净过水沥干。 2、烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒、五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。... [五香酱牛肉]
