五香牛肉干列表
-
五香牛肉干
材料:牛肉，盐适量，生粉适量，料酒适量，五香粉适量，生抽适量，生油适量做法:1.牛肉洗净切片，然后用适量盐、生粉、料酒、五香粉、生抽、生油腌制2小时。 2.将牛肉放... [五香牛肉干]
-
川味五香牛肉干
材料:主料：牛肉（瘦）2500克做法:1、水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟，将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂质备用。... [五香牛肉干]
-
五香牛肉干
材料:主料：牛肉（瘦）5600克，做法:1.切片：将鲜牛肉去筋修净漂尽污血，切成薄片，用竹筛铺平晾干，再改成小片备用。 2.煎煮：将上述调味料与牛肉一同入锅煎煮，浆汁快干时... [五香牛肉干]
-
五香牛肉干
材料:材料：牛肉碎（或猪肉碎，用猪肉做的是当然猪肉干）做法:1、肉碎加生粉和所有调味料混合，朝一个方向搅拌呈粘状。 2、烤盘垫锡纸，放入拌好的肉末，然后在肉末上... [五香牛肉干]
-
自制五香牛肉干
材料:牛肉、盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋做法:1. 牛肉切块； 2. 用清水小火煮25分钟左右，不用任何调料，注意务必... [五香牛肉干]
