台式卤肉饭列表
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台式卤肉饭
材料:蒜头，糖，酒，猪肉，酱油，红葱头，虾米做法:1.所有材料切碎，待用。。。 2.用油把蒜头、红葱头爆香至金黄色。。。稍后加入虾米炒香。。。 3.这个时... [台式卤肉饭]
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五香肉燥
材料:猪绞肉400克，猪皮240克，油葱酥100克，水1800㏄，酱油250㏄，五香粉1/2小匙，细砂糖3大匙做法:1.将猪皮表面以刀刮干净后清洗干净。 2.将作法2的猪皮放入约2000... [台式卤肉饭]
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香菇肉燥
材料:干香菇20公克，猪绞肉450公克，蒜末5公克，红葱末30公克，水900㏄，酱油120㏄，米酒30㏄，冰糖10公克，胡椒粉少许，五香粉少许做法:1.把干香菇浸泡在冷水中泡至软，捞出后切丁，备用... [台式卤肉饭]
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台中肉燥饭
材料:五花肉600公克，红葱头5颗，蒜头5瓣，酱油100㏄，酱油膏200㏄，水1000㏄，冰糖1大匙，香菜少许，白饭一碗做法:1.五花肉洗净，入滚水汆烫后捞起，以冷水沖洗去油再剁碎；红葱头洗净切... [台式卤肉饭]
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简单台式卤肉饭
材料:五花肉2条约250g，洋葱1颗，白煮蛋1个，泡好的香菇2个，菜心2颗，姜1块切成末约5g，蒜4瓣，生抽3茶匙，老抽1.5茶匙，料酒2茶匙约10ml，冰糖8小颗，五香粉2g，白胡椒粉2g，八角4颗，盐酌量考虑... [台式卤肉饭]
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台湾卤肉饭
材料:五花肉，红葱头，鹌鹑蛋，香菇，八角，香叶，生姜，冰糖，盐做法:1.红葱头剥去外皮 2.清洗干净后沥干水 3.红葱头切薄片 4.锅中坐油... [台式卤肉饭]
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台式卤肉饭
材料:五花肉，洋葱半个，干香菇10朵，白米饭，上海青，胡萝卜（或其他蔬菜），鸡蛋N个（按人头数），姜片，八角，老抽，生抽，冰糖，五香粉做法:1.电饭锅开始煮白米饭 2.鸡蛋洗干净放锅里... [台式卤肉饭]
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台式卤肉饭
材料:五花肉，红洋葱，鸡蛋，香菇，姜，各种调味品适量做法:P1：五花肉1-1.5厘米见方的小块，卤肉饭中的肉块较小，也容易炖烂，因此要切小块。香菇同样切块，红洋葱切碎备用。熬葱酥，一定... [台式卤肉饭]
