材料:竹笋4支,大白菜半个,半肥半瘦肉,扁鱼干,酱油,黑椒粒,乌醋,蒜末,胡椒粉,牛头牌沙茶酱,冰糖,生粉,油葱酥,红辣椒,香油,香菜(芫荽),高汤做法:1.肉条先腌(腌料:蛋,酱油,胡椒,麻油,生粉)备... [肉羹汤]
材料:泡发香菇10公克,竹笋30公克,金针菇30公克,红萝卜10公克,赤肉羹80公克,盐1/2小匙,鲣鱼粉1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,太白粉水1又1/2大匙,香油1小匙,大骨高汤400㏄做法:1.泡发... [肉羹汤]