「手撕茄子」做法和菜谱大全

材料:茄子3根，大蒜2瓣，芝麻酱2大匙，醋1大匙，盐0.25小匙，生抽1小匙做法:1.将茄子洗干净，备用； 2.在蒸锅上蒸20分钟，蒸至茄子软； 3.将芝麻酱、醋、盐、生... [手撕茄子]

材料:紫皮嫩茄子，辣椒，姜蒜茸，生抽，香醋，香油，葱花做法:1.茄子洗净，入蒸锅大火蒸熟后放凉，手撕成长条放盘中备用。 2.所有调料混合均匀，淋在茄子上，撒上葱花装饰... [手撕茄子]

材料:茄子，凉拌醋，大蒜，味极鲜，鸡精，盐，香油做法:1.茄子洗干净。 2.切条，也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点。 3.入锅里蒸，蒸熟后，撕成一条条。... [手撕茄子]

材料:原料，茄子500克，蒜20克，做法:1，准备材料 2，将茄子洗净，切成两半 3，放入蒸笼上蒸10分钟左右，熟了就可以了。 4，将茄子用手撕成小条状，放... [手撕茄子]

材料:长条紫皮嫩茄子3个（250g），辣椒酱1茶匙（5ml），蒜茸1/2茶匙（3g），生抽1汤匙（15ml），糖1茶匙（5g），浙江香醋1汤匙（15ml）做法:1、茄子上笼大火蒸熟后放凉，手撕成长条状。 2、然... [手撕茄子]

材料:1根茄子，一把面条，一点辣椒，一点胡萝卜条，做法:面条先用热水泡上。茄子用手撕好洋葱末爆锅，放豆豉酱，加茄子，炒3分钟，加胡萝卜炒2分钟，... [手撕茄子]

材料:长茄子2根，大蒜5瓣，香菜1棵，盐1/4茶匙，醋1茶匙，生抽，香油做法:1.长茄子洗净，开水入蒸锅蒸7分钟左右，具体时间视茄子大小而定，筷子能轻松穿过茄子即可 2.利用... [手撕茄子]

材料:长茄子1条，红尖椒1个，绿尖椒1个，蒜3瓣，小葱1截，盐少许，糖少许，白醋适量做法:1.微波可蒸锅加入适量清水，架上蒸笼，茄子洗净切大块，放入蒸笼，高火蒸15分钟 2.红、... [手撕茄子]

材料:茄子2个，蒜头3瓣，葱花适量，红辣椒粒一点点，生抽，盐，白糖，鸡精做法:1.茄子清洗干净，去蒂；蒜头剁成蒜蓉；葱切花；红辣椒切粒 2.茄子放进锅里隔水蒸至软身，约20分钟（... [手撕茄子]

材料:茄子，蒜，盐，酱油，醋，鸡精，香油做法:1、茄子洗干净，切条（也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点） 2、入锅里蒸，蒸熟后，撕成一条条。 3、蒜加少许盐捣碎，加... [手撕茄子]

材料:原料：茄子400克、长青椒4个、红椒2个、大蒜5粒做法:1、茄子洗净去蒂，待蒸锅水开后放入蒸熟（以筷子轻松插透为准）。将茄子取出，稍凉后，用筷子剖开茄子，然后撕成条。... [手撕茄子]

材料:长茄子2个、蒜1头、红辣椒适量、绿辣椒适量、香葱适量。做法:1、准备食材。长茄子2个、蒜1头、红辣椒适量、绿辣椒适量、香葱适量。 2、将茄子清洗... [手撕茄子]

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