「甜点铺」做法和菜谱大全

材料:泡芙：，鸡蛋3个，水130毫升，黄油70克，盐0.25小匙，卡士达馅：，蛋黄2个，砂糖50-60克，低筋面粉30克，牛奶250克做法:1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，用手动打蛋器或者筷子搅打均匀;... [甜点铺]

材料:主料：鲜荷叶两张，糯米粉500克，油适量，白糖50克，猪肉末500克，火腿末75克，笋丁50克，盐，料酒，味精，高汤，葱末，姜末，水淀粉各适量。做法:1.在锅中加入清水烧开，加入料酒、盐少许，下... [甜点铺]

材料:主料：蛋8个，柴鱼味精，1小匙米酒，1大匙醋，1/4匙酱油，1/2匙盐，少许柴鱼粉1/2匙做法:(1)将蛋打散并加入所有调味料，用滤网过滤，将泡沫滤除。 (2)平底锅加油热锅... [甜点铺]

材料:低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（植物黄油）250克，水150克左右，（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。做法:先做蛋塔水： 1、将鲜... [甜点铺]

材料:细砂糖125克，面粉375克，黄油225克，鸡蛋1只，打散，香草精少许，白糖135克，水355毫升，鸡蛋9只，打散，香草精少许，罐装炼乳235毫升做法:1.在中号碗中，加细砂糖和面粉混合，再加黄油... [甜点铺]

材料:糯米粉150克，黄粘米粉100克，肉末150克。调料姜20克，葱20克，花椒面5克，盐3克，酱油5克，料酒10克，猪油50克，橙树叶12张。做法:1、糯米粉、黄粘米粉调拌均匀，放入50℃温水100... [甜点铺]

材料:面团做法:先做面团， 1.小碗里混合A材料用勺子搅拌均匀，放在暖和地方10分钟以上，会看到很多气泡，让酵母充分融化均匀。 2.在小锅里加热融化B... [甜点铺]

材料:低筋面粉 100克糖粉 30克做法:做法 1. 将所有的粉类混合在一起 2. 拌匀后过筛在盆中 3. 黄油... [甜点铺]

材料:龟苓膏150g，三色蜜豆2大勺，芒果1个，炼乳少许做法:1.用刀将龟苓膏划成小块，放入碗中 2.加入三色蜜豆 3.芒果去皮去核、切成小粒 4... [甜点铺]

材料:1盒250ml维他芒果汁，250g糯米粉，10茶匙细砂糖，少许椰蓉，1个芒果做法:1、准备好各材料。 2、芒果切成肉丁准备。 3、250ml的维他芒果汁中放入... [甜点铺]

材料:马蹄粉1盒，红豆小半碗，新鲜马蹄6个，砂糖适量（根据各人口味调），白芝麻适量做法:1、新鲜马蹄剥皮切成小粒粒，红豆洗净放入锅里煮熟，白芝麻炒熟，待用。 2、250克... [甜点铺]

材料:马蹄粉250克，白糖320克，水1350克，马蹄1个做法:1、先将马蹄粉倒入盆中，用450克水开成粉浆至无颗粒。 2、将150克白糖炒成金黄色，加入剩下的清水和糖，将糖全... [甜点铺]

材料:蛋白80g，糖粉100g，砂糖100g，杏仁粉100g做法:1、准备好蛋白, 室温放置一夜 (24小时), 放置蛋白的容器不要密封, 松松的遮盖一下就可以。我今天因为时间紧急，来不及隔... [甜点铺]

材料:面粉126g，糖10g，白油25g，水62g左右，低筋面粉100克，白油50g，糖75g，色拉油20g，椰蓉15g，白芝麻10g，熟的糯米粉(生的糯米粉微波炉加热1-2分钟即可)，100g温水(40度左右) 约40g，冬瓜25... [甜点铺]

材料:糯米粉(55克)，粘米粉(45克)，玉米粉(25克)，糖(50克)，牛奶(180mL)，油(15mL)，红豆(适量)，黄糖(适量)，水(适量)做法:1、把红豆、黄糖和水放入锅里煮1小时。 2、... [甜点铺]

材料:高筋面粉:400克做法:1、将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀。 2、加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团。 3、再加入食盐，揉均匀，面团能拉出... [甜点铺]

材料:牛奶250克，低粉80克，糖50克，芒果1个做法:1、牛奶中筛入低粉，搅拌均匀。 2、鸡蛋加20克糖打散，打匀。 3、加入牛奶低粉糊中，搅匀。... [甜点铺]

材料:分量约170粒做法:1、把牛油和罐装炼乳用打蛋机打发。 2、慢慢加入蛋黄搅拌均匀。 3、加入过筛粉类，用橡皮刮刀搅拌至成软面团。... [甜点铺]

材料:【乳面糊】：牛奶70克，淡奶油30克，奶油奶酪100克，蛋黄2个，细砂糖10克，低筋粉30克，玉米淀粉5克做法:1、将牛奶、淡奶油、奶油奶酪小火煮至融化，可有打蛋机搅拌。... [甜点铺]

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