意大利甜点列表
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提拉米苏
材料:雀巢淡奶油125克，蛋黄2个，细砂糖(25+25)克，吉利丁片3片，马斯卡彭芝士250克（我用奶油芝士代替），即溶咖啡粉10克，朗姆酒20克，热开水50克，可可粉适量，戚风蛋糕片两片做法:１、吉... [意大利甜点]
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意大利芙卡夏面包
材料:高粉315克，低粉135克，细砂糖25克，橄榄油40克，酵母粉9克，水250克，黑橄榄，蒜片，香肠，黑胡椒粉，百里香，迷迭香，海盐做法:1.高粉315克.低粉135克，细砂糖25克.橄榄油40克.酵母粉9... [意大利甜点]
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意大利芙卡夏面包
材料:A原料，高粉315克，低粉135克，细砂糖25克，橄榄油45克，酵母粉9克，B材料，水250克，橄榄油.45克，C材料，迷迭香适量，香肠片适量，蒜片适量，百里香适量，黑胡椒适量，海盐适量，黑橄榄适量，绿橄榄... [意大利甜点]
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提拉米苏
材料:蛋糕片两片，手指饼干200克，马斯卡朋奶酪400克，蛋黄4个，糖粉100克，鲜奶油200克，浓缩咖啡125克，咖啡糖酒4汤匙，可可粉适量做法:1.木司圈包上锡纸，在底部垫上一片蛋糕片（裁得... [意大利甜点]
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意式咖啡冰淇淋
材料:现磨咖啡粉50克，水150克，牛奶100克，淡奶油350克，砂糖100克，大号蛋黄5个做法:1.水里放进30克咖啡粉，小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水。 2.咖啡水与牛奶、... [意大利甜点]
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香草肉丸意大利面
材料:意大利面100G，番茄2个，猪肉80g，牛肉100G，橄榄油，蒜，柠檬罗勒适量，欧芹适量，胡椒粉，盐，番茄酱，盐，砂糖，卡夫芝士粉，生粉，料酒，甜牛至做法:1.牛至和部分柠檬罗勒洗干净剁碎备用，番... [意大利甜点]
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巧克力意大利芝士馅薄饼
材料:巧克力薄饼：，面粉100克，可可粉25克，糖30克，盐少许，鲜奶1杯，鸡蛋2个，蛋黄1个，黄油25克，意大利芝士馅料：，Mascarpone芝士500克，淡奶油500克，糖霜100克，香草香油1/2茶勺，巧克力碎50克... [意大利甜点]
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Grissini(意大利面包棒)
材料:高粉140克，低粉60克，糖5克，盐4克，酵母2克，水120克，橄榄油10克做法:1..所有的原料放在一起 2.揉成光滑的面团 2.3.放温暖处基础发酵 4.发酵... [意大利甜点]
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海鲜意大利面
材料:主料：意大利面（我用的是螺纹面），洋葱，番茄，胡萝卜，白蘑菇，芝士片4片，蛤蜊10个。做法:1、意大利面煮大概半个小时，煮软后，备用。 2、番茄烫一下，去皮，切成小颗粒。... [意大利甜点]
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来自意大利的惊喜：玛格丽特小饼
材料:1.粉类：低筋面粉50g，玉米淀粉50g，糖份30g，熟蛋黄1个（碾成粉末）；，2.其他：脱盐黄油50g，香草精1~2滴（没有可以不加）；，3.备注：所有粉类原料都需要筛过之后才能使用。做法:黄油切成... [意大利甜点]
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香草意大利奶冻
材料:Gelatin7g，牛奶60ml，鲜奶油500ml，糖60g，香草夹1/2个，柠檬皮丝1个做法:1、大碗里加牛奶，撒入Gelatin浸泡。 2、厚底锅里加入鲜奶油、糖、破开的香草夹让香... [意大利甜点]
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香蒜扇贝意大利面条
材料:意大利面条500克，洋葱半个，切碎，大蒜2瓣，切成末，橄榄油3汤匙，青椒1条，切薄片，棕色蘑菇10个，切薄片，干白葡萄酒2汤匙，柠檬汁2汤匙，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量，鲜扇贝肉500克，香蒜酱4汤... [意大利甜点]
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意大利苦杏酒奶酪蛋糕
材料:全麦饼干屑85克，白糖40克，黄油45克，奶油干酪448克，白糖250克，玉米淀粉25克，酸奶油454克，香草精8毫升，意大利苦杏酒75毫升，盐3克，鸡蛋4个做法:1.烤箱预热到摄氏175度。... [意大利甜点]
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意式咖啡奶酪布丁
材料:150毫升意大利浓咖啡、4汤匙、牙买加咖啡舌甜酒或咖啡酒（K8h1ua）、4汤匙、白兰地酒、1汤匙、可可粉、蛋糕、适量、牛油和面粉、90克、面粉、适量、盐、3个、鸡蛋、90... [意大利甜点]
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白酱蘑菇意大利面
材料:牛油 1 大匙做法:1. 热锅，烧热牛油，爆香洋葱与蘑菇，加入粟粉炒匀。 2. 加入水煮 5 分钟，再加入牛奶与调味料煮滚。 3. 意大利面放入滚水中煮... [意大利甜点]
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Bruchetta 煎意大利面包
材料:主料：意大利面包 红灯笼椒 橘黄灯笼椒 红西红柿黄西红柿 洋葱做法:1. 面包切片成猪腰状备用 2. 辣椒，西红柿切成小丁，洋葱大蒜子切成小碎碎，拿只大碗乘... [意大利甜点]
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意大利长条杏仁饼干cantuccini
材料:白糖250克，鸡蛋2个，动物黄油50克，白糖粉1包，面粉250克，去皮杏仁100克。做法:1.将鸡蛋，白糖，动物黄油和白糖粉混合在一起。 2.加入面粉和杏仁一起，然后全部都... [意大利甜点]
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意式奶油布丁
材料:脱脂鲜奶100ml做法:1、将明胶片（Leaf Gelatine）剪成小块后用冷水泡软； 2、用小火烧热牛奶（加热至约八、九十度即可），一边搅拌（不然会粘锅），一边依次倒入鲜奶... [意大利甜点]
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皇家意式冰咖啡
材料:浓缩咖啡45g做法:1、在钢杯中放入白兰地酒、糖浆和冰牛奶搅拌均匀。 2、在玻璃杯中放入冰块至七分满。 3、将钢杯中的一部分液体慢慢倒... [意大利甜点]
