法式面包列表
-
软式法国面包
材料:高粉200克，全麦粉60克，酵母3克，水158克，糖40克，盐4克，黄油15克做法:1.直接法全部材料（除黄油）混合揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段 2.基本发酵80分钟分割... [法式面包]
-
法式牛奶面包
材料:高粉250克，全麦粉50克，酵母粉1小匙，糖1大匙，牛奶195毫升，盐1小匙，橄榄油2.5大匙做法:1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙，糖一大勺(我用的是咖啡调糖)，牛奶195ML，盐一... [法式面包]
-
软式法国面包
材料:高筋面粉250克，干酵母3克，水158克，细砂糖40克，盐4克，白油15克，马苏里拉奶酪适量做法:1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进面团，至面团完成阶段... [法式面包]
-
羊角面包
材料:高筋面粉180克，低筋面粉45克，温水110克，干酵母1.25小匙，糖1大匙，蛋1个，盐0.5小匙，黄油10克，麦其林100克做法:1.酵母溶于温水并月除黄油，麦其林以外的其他材料全部放在一... [法式面包]
-
法式面包卷
材料:面粉250克，糖33克，黄油30克，盐4.5克，干酵母4克，蛋黄2个+牛奶175ML做法:1.牛奶烧开，放到温温的，酵母溶解在牛奶里，放置1，2分钟分钟，加入混合好的面粉糖盐中，再将蛋黄打散加... [法式面包]
-
软式法国面包
材料:高筋面粉250克，干酵母3克，水158克，盐4克，白油15克，细砂糖40克，内陷：，番茄酱适量，肉松适量，马苏里拉奶酪适量做法:1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进... [法式面包]
-
焗烤法式面包
材料:牛肉酱罐头100g，长条法国面包1条，起司丝50g，义大利香料适量做法:1.将法国面包对剖备用。 2.取作法1下层的法国面包均匀涂上义大利肉酱，再撒上起司丝。... [法式面包]
-
醋汁焗法式面包
材料:棍杖法式面包1根，奶油适量，红椒粒30公克，黄椒粒30公克，红洋葱粒30公克，白酒醋1大匙，起司片适量做法:1.将棍杖法式面包切片，抹上奶油备用。 2.取一容器，将红... [法式面包]
-
港式菠萝包-真的很酥哦
材料:面包材料：汤种材料：高筋面粉15克，清水65克，做法:汤种做法： 将面粉和清水混合均匀，放入微波炉低火转1分钟成糊状，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏1小时。... [法式面包]
-
自制法式面包
材料:高粉395G，盐5G，奶粉8G，糖55G，蛋1个，酵母10G，水160G，油50G做法:1、揉面，揉到三光（盆光手光面光）且面能拉出薄膜来。揉好后用保鲜膜覆盖放在抹油的盆中在室温下进行基本发酵... [法式面包]
-
本色法式面包
材料:发酵面团：高筋面粉125克，水125克，活性干酵母3克，麦芽糖浆4克，主面团：高筋面粉250克，水101克，盐6.5克做法:1、发酵面团放冰箱冷藏12小时； 2、将主面团的材料全... [法式面包]
-
法式乡村面包
材料:干的活性酵母粉½茶匙，温水225毫升，面包粉200克，干的活性酵母粉1大勺（点心用匙），温水450毫升，全麦面粉100克，面包粉400克，盐1大勺（点心用匙）做法:1.烤面包前的一晚，先准备发... [法式面包]
-
美味法式长棍面包
材料:活性干酵母15克，温水（摄氏45度）100毫升，水450毫升，面包粉800克，盐1汤匙，砂糖1汤匙，蔬菜油5汤匙，麦片2汤匙，蛋白1个，打散，芝麻籽1汤匙做法:1.用小碗将酵母在温水里溶解，放置10... [法式面包]
-
自制法式面包
材料:暖水355毫升（约45度），干酵母10克，白糖25克，植物油30毫升，盐1茶匙，高筋面粉550克做法:1、在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。... [法式面包]
-
美的面包机制作面包
材料:250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖做法:1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。 2、把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小... [法式面包]
-
最耗时最好吃的法式面包
材料:A. 面团1做法:1. 面团1：水和面粉扔进面包机，dough档，完成揉面程序就把面包机停掉，让面团醒1 个小时（或者stand mixer揉面，直到面团光滑有弹性）；... [法式面包]
-
鲜肉发面饼
材料:普通面粉200g，鲜肉末，酵母2g，温水适量，料酒，姜末，蒜末，盐，老抽，鸡精，肉皮冻(或者清水)做法:1、酵母溶于少量温水中（大约30度左右，手腕试不烫），静置3分钟。 2、面粉... [法式面包]
-
蒜香法式面包
材料:法式面包（法棍）蒜，黄油，混合香料，盐，橄榄油做法:1、黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用 2、在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐... [法式面包]
