蒜烧列表
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大蒜烧肚条
材料:主料：猪肚400克，白皮大蒜350克，做法:1.葱姜洗净切末备用； 2.将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水，再用清水洗净后放入清水中煮一小时后捞出，晾凉后切... [蒜烧]
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大蒜烧鳝鱼
材料:主料：鳝鱼1000克，做法:1.鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾，洗净，切成长约4厘米的段； 2.大蒜剥去皮洗净，姜切片，葱切细花，豆瓣剁细； 3.炒锅内下油75克，烧至... [蒜烧]
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大蒜烧茄
材料:主料：茄子(紫皮，长)500克，做法:1.将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上划成约1厘米的宽十字花刀，然后切成约4厘米长、2厘米宽的长方块（深切不断）；... [蒜烧]
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红烧黄豆排骨
材料:主料：猪小排（猪肋排）600克，黄豆芽200克，做法:1.将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘上，以强微波3分钟去血水，取出后用水略为冲洗，黄豆用水浸泡2小时备用。 2.取一... [蒜烧]
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大蒜煲鸭
材料:主料：鸭1500克，做法:1.将鸭子宰杀去毛，去内脏洗净，用沸水烫一下，捞出备用；大蒜去皮洗净；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。 2.将大蒜装入鸭腹，将子放入炖锅，加入... [蒜烧]
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大蒜烧鲶鱼
材料:主料：鲶鱼做法:1．将鲶鱼宰杀洗净切成段，用少许盐腌分钟，青红辣椒切成丁； 2．坐锅点火倒油，油六七成热时，倒入青红辣椒过油捞出； 3．锅内留油，油热将蒜... [蒜烧]
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蒜烧双茄
材料:茄子2个，番茄一个，糖2勺，醋半勺，生抽2勺，老抽半勺，水适量，蒜3瓣做法:1.茄子洗净后浸泡15分钟，捞出沥干水分，切去顶部的硬蒂，切成大小均匀的滚刀块 2.把切好的... [蒜烧]
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蒜烧西葫芦
材料:西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精做法:1、西葫芦去瓤，切成条。 2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。 3、放入葫芦条，翻炒，淋... [蒜烧]
