「辐射」菜谱大全

材料:主料：鳝鱼300克做法:1、鳝鱼宰杀洗净切片；大蒜切片；芹菜洗净切段；葱洗净切葱花。 2、锅内放油烧热，将鳝片炸干脆，捞起沥油。 3、锅中留油少许，... [辐射]

材料:主料：茄子(紫皮，长)300克，做法:1.茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条； 2.锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出； 3.锅中留油... [辐射]

材料:主料：海带(鲜)200克做法:1、姜去皮洗净切成末；大蒜去皮切成末； 2、海带洗净，放入沸水锅中煮至膨胀发软，捞出用清水洗净，沥干水分后切成丝，放入盆中，加入精盐... [辐射]

材料:主料：鲜鱿鱼500克，做法:1.将鱿鱼去掉头、皮。 2.将洗净的鱿鱼切成3厘米长的丝，投入沸水（加入花椒）中焯一下捞出。木耳、香菇洗净，切丝。 3.将... [辐射]

材料:主料：鱿鱼(干)50克，做法:1.将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；干红辣椒剁成末。 2.猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的... [辐射]

材料:主料：鲜鱿鱼350克，做法:1.将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分； 2.葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱； 3.香菇去... [辐射]

材料:主料：鲜鱿鱼250克，蒜苔250克，调料：胡椒粉3克，盐3克，味精3克，植物油25克做法:1.将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干； 2.蒜苗洗净切段； 3.油锅上火烧八成熟，将... [辐射]

材料:主料：鸭肝500克，做法:1.把鸭肝洗净，剔去筋膜，片成半厘米左右的厚片，用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好，腌十分钟。 2.用筷子将蛋清用力朝一个方向打5... [辐射]

材料:主料：香菜300克，做法:1.香菜洗净后切成2厘米长的段； 2.熏豆腐干切成片； 3.香菜和熏干一起放入盆内，加入酱油、精盐、味精和香油，拌匀装盘即可... [辐射]

材料:主料：鲜鱿鱼300克做法:1、将鱿鱼板切麦穗花刀，葱姜切丝，香菜洗净切段。 2、锅内烧开水，下入鱿鱼花焯熟，捞出备用。 3、取碗放入生抽、糖、味... [辐射]

材料:主料：猪排骨(大排)2500克，做法:1.莲米（莲子）浸后去皮、心； 2.莲米与苡仁（薏米）―同炒香，捣碎，水煎取汁； 3.排骨洗净，放药液中，加拍破的生姜、蒜、花... [辐射]

材料:主料：芦笋320克，蘑菇(鲜蘑)160克，木耳(干)50克，做法:1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。木耳切同芦笋一样的薄片。 2.... [辐射]

材料:主料：荷兰豆150克，做法:1.将葱、姜洗净切成末待用； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用； 3.将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；... [辐射]

材料:主料：荷兰豆300克，做法:1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片； 2.葱切成马耳朵形； 3.荷兰豆去蒂和筋，洗净； 4.炒锅放在火上，下油加热至四油... [辐射]

材料:上好五峰毛尖20g，大米50g。做法:1、大米先洗净后用温水泡20分钟，一般50g大米用1升开水煮为妙。 2、等待煮粥的过程中将毛尖用开水清洗一下，二次加入半... [辐射]

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