美味海带
材料:
主料：海带(鲜)200克
做法:
1、姜去皮洗净切成末；大蒜去皮切成末；
2、海带洗净，放入沸水锅中煮至膨胀发软，捞出用清水洗净，沥干水分后切成丝，放入盆中，加入精盐、酱油、味精、白糖、五香粉、姜末和白酒，拌匀腌半小时至海带丝入味；
3、再加入辣椒粉、蒜末和香油，拌匀装盘即成。
美味海带
材料:
主料：海带(鲜)200克
做法:
1、姜去皮洗净切成末；大蒜去皮切成末；
2、海带洗净，放入沸水锅中煮至膨胀发软，捞出用清水洗净，沥干水分后切成丝，放入盆中，加入精盐、酱油、味精、白糖、五香粉、姜末和白酒，拌匀腌半小时至海带丝入味；
3、再加入辣椒粉、蒜末和香油，拌匀装盘即成。
橘味海带丝
材料:
主料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖，味精，醋，酱油，香油，香菜段各适量。
做法:
1、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。
2、把白菜洗净，切成细丝。
3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。
4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
桔味海带丝
材料:
干海带150克，白菜250克，干桔皮25克，酱油、醋、白糖、味精、香油、香菜段各适量。
做法:
1、把干海带放锅内蒸25分钟左右，取出，放入热水中浸泡30分钟，然后用温水洗去泥沙，备用。
2、把海带与白菜均切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒上香菜段。
3、把干桔皮用开水泡软，捞出，剁成细碎末，放入碗内，加醋搅拌，把桔皮末倒入盘内拌匀，即可食用。
怪味海带
材料:
海带，葱丝、姜末、蒜泥、辣椒油、白糖、醋、酱油、香油、味精、料酒、精盐各适量。
做法:
1、先将海带泡发，用凉水洗净，切成细丝，放在盘内。
2、然后，将葱丝、姜末、蒜泥、辣椒油、白糖、醋、酱油、香油、味表、料酒、精盐适量放在海带上拌匀，即可食用。
美味海虹
材料:
海虹，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，孜然，面粉，水
做法:
1.当然是清洗海虹，并且上锅把它给煮熟。
2.在碗里打入鸡蛋，搅匀，加入盐、鸡精、胡椒粉、孜然。再另一支碗里加入面粉和少量的水搅匀。
3.我们把海虹先放在鸡蛋液中在放置面粉液中，最后再挂层鸡蛋液。一个个来)。
4.起锅加入油，大概等到油温5成热，逐一放入海虹，注意用筷子翻面。颜色开始变成金黄色捞出，等凉下，在放入锅中，微炸（为了脆 ）。
美味海鲜披萨
材料:
面粉200克，干酵母3克，牛奶120ML，橄榄油15克，盐2克，糖4克，虾仁，青椒或者彩椒，火腿，青豆，马苏里拉奶酪，洋葱，番茄酱，披萨草
做法:
1..把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶，揉成团，加入橄榄油，继续揉，直至面团光滑。放在盆里，盖上盖子，放到暖和的地方发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时，再揉一遍，静置5分钟，把面团擀成烤盘大小的片，放入烤盘中，推平，把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔（要扎透但不要划伤烤盘），再静置5分钟。
2.在面饼上先涂一层番茄酱，不要太多，撒一层披萨草，撒一层奶酪
3.放蔬菜和火腿，撒一层奶酪烤箱预热220度，看到发热管变红后放入披萨，烤盘放中间那层，考15分钟。取出，放入虾仁，再撒最后1/3的奶酪，放入烤箱烤5分钟，即可。
美味海鲜煲
材料:
大虾4只，蟹棒4根，鱼丸5个，海带50克，娃娃菜1棵，豆腐5小块，葱3小段，姜4片，盐，鸡精，白胡椒粉
做法:
烧开半锅水（适量）。
水烧开后将葱、姜、海带、豆腐、大虾、鱼丸、蟹棒、娃娃菜依次放入锅内。
开锅后关小火，放入适量的盐、鸡精、白胡椒粉。
小火煲20分钟后，即可。
小诀窍
每种主料要按易熟成度来放。
美味海鲜面
材料:
挂面，紫菜，虾；盐、鸡精、酱油、醋各少许。
做法:
1、将虾去头去虾线，洗净备用；
2、锅内盛入适量水，待水烧开后，放入洗净的虾；
3、待虾变色后，放入挂面（挂面比较细，容易熟）；
4、锅里的水翻滚片刻，关火，放入紫菜；
5、依次放入适量的调料。清淡可口、富含营养的海鲜面都做好了~
美味海参熬汤
材料:
干海参海参、木耳、姜、葱、香菜、食盐、料酒、胡椒粉、香油
做法:
1、将泡发的海参洗净切块，葱切丝、姜切片，香菜切段，木耳泡开后洗净；
2、热锅倒油，放姜片炒香，放入木耳，加清水(或鸡汤)、料酒、食盐小火炖30分钟后放入海参，加胡椒粉烧开后，放入葱丝、香菜，淋香油即可。
南洋辣味海鲜口袋饼
材料:
草虾仁8只，鱼片50公克，墨鱼丁20公克，洋葱丝10公克，豆芽菜10公克，紫洋葱圈2片，广东美生菜3片，红萝卜口袋饼1个，辣椒末2公克，蒜末5公克，糖1/4茶匙，鱼露1茶匙，泰式甜辣酱2大匙
做法:
1.锅烧热，倒入沙拉油，炒香洋葱丝，再加入海鲜料和所有调味料和豆芽菜拌匀即为辣味海鲜馅料。
2.将红萝卜口袋饼放进烤箱略烤至热后切开，再放入广东生菜叶及作法1的辣味海鲜馅料即可。