烧鳝鱼列表
-
烧黄鳝
材料:主料：鳝鱼500克做法:1、将黄鳝洗净，切成薄片。 2、姜蒜切成片。 3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。 4、锅置火上，放花... [烧鳝鱼]
-
大蒜烧鳝鱼
材料:主料：鳝鱼1000克，做法:1.鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾，洗净，切成长约4厘米的段； 2.大蒜剥去皮洗净，姜切片，葱切细花，豆瓣剁细； 3.炒锅内下油75克，烧至... [烧鳝鱼]
-
红烧鳝鱼
材料:鳝鱼400g，蒜2头，老姜，香葱各10g，白酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml），镇江香醋3汤匙（45ml），白砂糖3汤匙（45g），白胡椒粉1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）做法:1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼... [烧鳝鱼]
-
蒜烧鳝鱼
材料:原料：鳝鱼做法:1、大蒜去皮，对半切开。青红椒去蒂去籽后，切成4cm长的条。 2、汤锅中加入水，放入黄酒、葱段、姜片，放入鳝鱼水开后关火焖5分钟。... [烧鳝鱼]
-
红烧鳝鱼段
材料:主料：鳝鱼300克做法:1、 将鳝鱼剁成长一寸五分的段，蒜苔切成长八分，，红椒切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末；花椒加水调成花椒水；淀粉加水调成芡汁备用。... [烧鳝鱼]
