材料:泥鳅鱼800g﹐豆腐2块﹐牛肉200g﹐葱50g﹐绿豆芽50g﹐薇菜50g﹐芋艿茎50g﹐白菜帮50g﹐芝麻叶50g﹐辣椒酱﹐大酱5大勺﹐清酱6大勺﹐胡椒面1小勺做法:(1)熬肉酱汤﹐并以辣椒酱调味﹐把整块豆腐... [鳅鱼汤]
材料:鳅鱼200克，苦瓜100克，皮蛋半只，姜10克，蒜米15克，鸡精1／2茶匙，盐1茶匙，胡椒粉1／4茶匙，二汤1250克。做法:苦瓜斜刀切片，鳅鱼煎香，爆香料头，注入二汤，放入主配料烧沸，撇清浮沫，调味... [鳅鱼汤]
