鱼汤类列表
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懒人之三文鱼骨汤
材料:三文鱼骨，萝卜做法:1、三文鱼骨煎一下。 2、放入生姜葱酒开始煮。 3、萝卜飞水后放入汤锅一起煮。 4、煮1个小时左右后即可，萝... [鱼汤类]
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清炖鲫鱼汤
材料:鲫鱼5条，葱，盐，姜做法:1.鲫鱼五条，是老公钓的鱼，拿回家时就这样子，在水里游来游去，决对的新鲜！ 2.鲫鱼去掉鳞片，清洗干净，这一步由老公友情赞助 3.... [鱼汤类]
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鱼头海带豆腐煲
材料:鱼头，盒装豆腐（嫩豆腐），海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精做法:1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。 2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧... [鱼汤类]
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鲶鱼汤
材料:萝卜干，鲶鱼，姜丝，芹菜，色拉油，鸡精，芹菜珠做法:1.萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。 2.把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶... [鱼汤类]
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炖鱼汤
材料:小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精做法:1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半... [鱼汤类]
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味噌豆腐鱼汤
材料:鱼肉100克，盒装豆腐1盒，细味噌2大匙，柴鱼片2大匙，葱1根，水600㏄，鲣鱼味素1/2小匙，细糖1/4小匙，酱油1小匙，香油1/2小匙做法:1.鱼肉洗净切小块，以开水汆烫后沖冷；豆腐洗净、... [鱼汤类]
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乳香黑鱼汤
材料:黑鱼1条(约500克)香葱2棵生姜1小块食用油30克料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖小匙做法:1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切段；香葱洗... [鱼汤类]
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百合淮山鲈鱼汤
材料:高考正进行得如火如荼，前天给家长们介绍了白萝卜海带排骨汤，能清热养阴，今天则试试一款鱼汤。鱼肉素以营养丰富著称，易吸收，且能补脑，让奋战的孩子们继续保持充沛精力，提神... [鱼汤类]
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鲫鱼萝卜豆腐汤
材料:小鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，大葱1段，小葱，香菜，姜3克，猪油，白胡椒粉少量，盐，鸡精做法:1.萝卜切成丝，豆腐切片，枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切... [鱼汤类]
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家常酸菜鱼
材料:950克草鱼，350克酸菜，15克辣椒，10克蒜，10克姜做法:1、将鱼剖杀洗净，头劈开，鱼骨折成块，鱼肉斜刀改成片，酸菜切成薄片，鸡蛋取清与干细豆粉调成蛋清豆粉。 2、... [鱼汤类]
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家常酸菜鱼
材料:主料：草鱼1条做法:1、草鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃、腹内黑膜。 2、草鱼肉切片，剔出鱼骨及鱼头（自己吃，不用太纠结刀工） 3、生鱼肉片中放入腌鱼... [鱼汤类]
