材料:主料:面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克。做法:1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再... [四川凉面]
材料:4人量:做法:1、将西红柿擦成粗丝(或切成小粒),放在大盆中。 2、洋葱切碎粒;大蒜切碎粒;芹菜叶切细碎。 3、在深锅中加凉橄榄油,将洋葱粒、新鲜... [四川凉面]
材料:手擀面条或挂面300g,牛腱肉200g,姜5g,大蒜12瓣,葱花1茶匙,油2汤匙(30ml),料酒2茶匙(10ml),辣椒豆瓣酱4汤匙(60g),辣椒红油1汤匙(15ml),酱油(炒菜用生抽)1汤匙(15ml),盐2茶匙(10g),白砂糖2茶匙... [四川凉面]
材料:(适合1岁以上的宝宝),干面条 10g,菠菜 10g,瘦猪肉末 8g做法:干面条折成2cm长的小段。胡萝卜去皮切成0.5cm见方的小丁。菠菜择洗干净,去根,切成2cm长的段。... [四川凉面]
材料:中细面条1小把,酱油1汤匙(15ml),花椒油2茶匙(10ml),姜末1茶匙(5g),蒜茸1茶匙(5g),碎榨菜粒2茶匙(10g),红油辣椒2茶匙(10g),麻油1茶匙(5ml),香葱粒适量做法:1、在一只饭碗内放入姜末、... [四川凉面]
材料:芝麻油3毫升,油菜籽油15毫升,辣椒糊30克,蒜头2个,切块,去皮无骨鸡胸肉4块,切成2.5厘米大小的方块,酱油120毫升,洋葱1个,纵向切成8等份,大小适中的卷心菜半个,随意切块,胡萝卜2根... [四川凉面]
材料:意大利面条448克,黄油115克,白洋葱(中等大)1个,切成丝,新鲜香菇225克,切成片,大蒜4瓣,压碎,干白葡萄酒235毫升,罐装蛤蜊肉730克,冲水,沥出,切碎,保留罐内蛤蜊汁,酸奶油30克,新鲜黑胡... [四川凉面]
材料:黄油4汤匙,蒜头3个,捣碎,大洋葱1个,捣碎,干白葡萄酒100毫升,盐1茶匙,现磨黑胡椒1/4茶匙,现磨罗马诺干酪50克,鸡汤一罐500克,扇贝500克,意大利面一盒500克,新鲜欧芹1把,切碎做... [四川凉面]
材料:意大利面条500克,洋葱半个,切碎,大蒜2瓣,切成末,橄榄油3汤匙,青椒1条,切薄片,棕色蘑菇10个,切薄片,干白葡萄酒2汤匙,柠檬汁2汤匙,盐适量,新鲜黑胡椒粉适量,鲜扇贝肉500克,香蒜酱4汤... [四川凉面]
材料:干荞麦面条450克,酱油50毫升,芝麻油50毫升,米醋1汤匙,白糖1汤匙,辣椒油1/2茶匙,红柿椒1个,切细丝,青葱230克,2/3切葱花,1/3切细丝,胡萝卜2条,切细丝做法:1.取一个大锅加水烧... [四川凉面]
材料:意大利干面条220克,水足量,盐3克,大蒜数瓣,大番茄1个,干罗勒1茶匙,植物油1汤匙做法:1.大锅里加足够的水,放入大蒜和盐,用大火把水烧开;加入意大利干面条。煮至熟而又筋道... [四川凉面]
材料:小麦面粉500克 做法:A:揉面团 1。菠菜用榨汁机榨汁,介意的可以先炒烫一下再榨汁。紫苋菜炒烫一下,捞出放在凉水里,用手一直挤压,待汁变得很... [四川凉面]
材料:面条,大肉(带肥的五花肉),醋,油,姜,盐,糖,五香粉,干红辣椒,辣椒粉,木耳,黄花,红萝卜,土豆,豆角,鸡蛋,韭菜,豆腐干做法:1.做哨子。把肉切成小块,肥瘦分开。给锅里放上油,等油热后放入... [四川凉面]
材料:材料:青菜 胡萝卜 菜花 鸭蛋 面条做法:过程: 1.胡萝卜切细条,菜花切成小块,青菜洗净,蛋捣匀. 2.水烧开,下面条,面... [四川凉面]
材料:番茄,平菇韩国辣酱,面条,盐,糖,鸡精,生抽,葱姜蒜做法:1、面条先煮好,备用; 2、平菇洗干净,撕开,备用; 3、番茄用开水烫去皮,切碎; 4、葱姜... [四川凉面]
材料:面条,辣椒碎,鸡蛋,豆瓣酱做法:1、煮锅加水,把面条煮8分熟,然后焖熟。 2、炒锅放一点油,炒鸡蛋,加入豆瓣酱。 3、面条放碗里,倒上鸡蛋酱,再洒上辣... [四川凉面]
材料:1. 鲜切面三两 做法:1、将猪肉末用胡椒面和姜末拌好。肉里一定不要放盐或则酱油,因为芽菜本身已经很咸了。 2、不粘锅放一点点油,中火,下猪肉末和葱粒... [四川凉面]
材料:原料:豆腐脑一盒。我不会从豆浆开始做,那方法太麻烦了,还不一定做得好。豆腐脑大盒的,加10杯水,可以做小饭碗10碗左右。做法:1、把黄豆用水发胖。 2、锅... [四川凉面]
材料:3磅 thin Spaghetti,2大根胡萝卜,1把香菜,1/2杯酱油,3/4杯白糖,1/4杯醋,1勺胡椒面,5根葱,几瓣大蒜,1块姜做法:1、3磅 thin Spaghetti 照说明煮好,过凉水沥干; 2大根胡萝卜... [四川凉面]
材料:做凉面,Angel hair 1把做法:1、首先把 angel hair煮好大约水滚之后再煮9-10分钟,冲凉水,捞一点橄榄油或者香油备用。 2、把豆芽烫熟,铺在盘子里,把所有的... [四川凉面]