四川凉糕列表
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四川凉糕
材料:米500克，石膏50克，红糖400克做法:1.把挑选干净的机米，用凉水泡上，待能用手将为捻成末时，滗去水，另加进700克水，磨成细浆，过罗待用。 2.把石膏用200克水泡上... [四川凉糕]
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自制“四川凉糕”
材料:加入食用碱的糙米粉（现在能买到“凉糕粉”是己经配好食用碱的米粉了）做法:1、凉糕粉加水的比例：半斤粉可以做出7斤凉糕来，一定参照好说明。125克凉糕粉+1625克水，水... [四川凉糕]
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四川凉糕
材料:凉糕粉（淘宝买的，后来证明还是碱味太重，回头自己买米粉做最好）做法:1、取适量的凉糕粉100g，先用150克30°左右的温开水充分溶解，静置10分钟。 2、煮锅烧水... [四川凉糕]
