「凉糕」做法和菜谱大全

材料:红小豆，红糖，琼脂做法:1、红小豆浸泡一天，多加些水煮至软烂，加红糖 2、煮熟的红豆捞出过筛成泥，红豆汤留着待用，琼脂泡软 3、将红豆汤倒入过筛... [凉糕]

材料:黑芝麻100克，花生50克，糖100克，黄油50克，鸡蛋100克，吉士粉15克，奶粉25克做法:1.黑芝麻，花生炒香，用搅拌器搅碎，加入糖粉，融化的黄油拌匀，能成团即可 2.奶黄馅：... [凉糕]

材料:荞麦面适量，水适量，蒜茸适量，辣椒酱适量，盐适量，醋适量，酱油适量，葱适量做法:1.在一个大锅里烧开一些水，沸腾后，火关小，慢慢放入荞麦面粉，边放边用筷子搅动。最后应当是稠... [凉糕]

材料:糖适量，南瓜100克，琼脂做法:1.南瓜去皮切小块，蒸熟，加水和糖搅成泥。 2.琼脂先泡冷水，然后热水坐融 3.把1，2拌匀在一起，放进冰箱冷藏1晚即可。... [凉糕]

材料:桂花5克，红枣50克，马蹄粉150克，砂糖200克，清水700毫升做法:1.红枣用清水浸软。 2.将砂糖倒入锅中炒成糖浆。 3.倒入350毫升清水搅拌成糖水。... [凉糕]

材料:绿豆沙300克，蜂蜜3大匙，水250克，琼脂5克做法:1.水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化 2.然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火 3.将拌好的豆沙糊趁... [凉糕]

材料:太白粉（土豆淀粉）100克，色拉油1小勺，地瓜粉50克，熟太白粉少许，红糖80克，水120克，开水300克做法:1.太白粉，地瓜粉，红糖放入钢盆中，加水搅拌均匀，加入色拉油 2.再... [凉糕]

材料:绿豆粉200克，糖80克，麻油120毫升做法:1.绿豆粉和糖粉混匀，倒入麻油，用手将其搓成松粉状，然后用筛子筛松即成糕粉。 2.模具内壁涂一层麻油，（我是用做月饼的... [凉糕]

材料:泮塘马蹄粉，水，糖(可用白糖冰糖片糖悉随尊便)做法:1.用三分一的水开马蹄粉，将粉浸透，滤去杂质，备用。 2.其余的水大火烧开加入糖，直至糖完全融化。... [凉糕]

材料:牛奶200毫升，淡奶油130克，椰浆80克，白砂糖60克，鱼胶粉10克，椰茸少许（可不用）做法:1.鱼胶粉用50克凉开水浸透。 2.奶锅里倒入牛奶，淡奶油，椰浆用中小火加热，倒... [凉糕]

材料:玉米粉，面粉，酵母粉，葡萄干，红枣做法:1.玉米粉、面粉按１：１的比例掺好，加酵母粉和，面和的软一点，和好了放至发酵。 2.葡萄干，红枣泡软备用。 3.面团... [凉糕]

材料:糯米，鸡蛋4个，盐适量，白糖，白胡椒粉，花生油，绿棕叶，柠檬糖做法:1.把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟； 2.倒在器皿里，打入四个鸡蛋，适量盐、白糖、白胡椒粉、花生油... [凉糕]

材料:绿豆，椰汁，吉利丁片做法:1.绿豆用水泡胀，天气热怕发芽的话放冰箱冷藏着泡； 2.把绿豆煮熟，汤不要太多，最好不多于绿豆，等下还要加椰汁；（不过多了也没关系，准备... [凉糕]

材料:糯米蛋糕面粉240克，盐2克，水280毫升，白糖3小匙，水果软糖55克做法:1.将糯米蛋糕面粉加入盐和水在盆子里搅拌。 2.需要十分钟以上用手揉不断滚动，拿起来可... [凉糕]

材料:糯米，绿豆沙，山楂糕，芹菜叶做法:1.糯米在水中浸泡三个小时，中间换二次水.米放在小盆中倒入刚好没过米的水在高压锅中压上二十分钟，取出放凉.在模具中摸上一层清油，用... [凉糕]

材料:主料：糯米半斤，鸡蛋2个，五花肉1.5两，盐做法:1、糯米洗净，冷水浸至泡发；鸡蛋打成蛋液；五花肉切成1厘米见方的丁。 2、先把糯米放在蒸锅里蒸熟，摊在一大盆里晾... [凉糕]

材料:马蹄粉250克，白糖，马蹄，蜂蜜适量做法:1.将马蹄粉和400克清水混合成生浆。 2.将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克，但实际我并未... [凉糕]

材料:新鲜山楂一斤，冰糖，鱼胶粉做法:1.买来后洗干净晾干，用剪刀剪开山楂，挖去核. 2.锅里放少许清水，放山楂一起煮开，放冰糖，改小火熬，期间要不停的搅拌以免粘... [凉糕]

材料:大米165g，萝卜（去皮）250g，水80g，油5G，盐1小勺，鸡精1/2小勺，胡椒粉适量做法:1.大米淘净，用水浸泡一晚使其吸足水分 2.用搅拌机将大米搅拌成细腻的米浆... [凉糕]

材料:芒果汁1000㏄，吉利丁30公克，水100㏄，太白粉1小匙，砂糖1小匙，椰汁粉40公克做法:1.将水倒入锅中煮沸，放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。 2.将芒果汁... [凉糕]

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